『早午餐』是現在最夯的名詞..只要一聽聞哪裡的早午餐超值、超份量..每到假日就是滿座.. 雖然不吃早餐是不健康的行為..但常常起床太晚一匆忙就略過了..最後還是跟午餐一起吃了.. 因此即便我對早午餐並沒有特別偏愛..卻不知不覺也吃過了好幾家這樣..還是趕上流行了..
我記得小時候因為是一家族的人住在一起..大概有八、九個人吧..經常一起床就看到滿桌菜.. 而往往印象最深刻就是那鍋滷肉啊..現在可能很多人早上起床不習慣吃這種油膩的食物.. 但是我們家裡因為是做送牛奶這種勞力支出的工作..早餐要吃得營養豐盛就變成不可或缺..
幾年前「早午餐」剛出現時..多半是因為假日作息起床較晚..讓人可以悠閒用餐放鬆的餐點.. 我記得頂多只有一些咖啡店有提供..那時候的咖啡店還沒有這麼多..價位也划算親切得多.. 幾年下來早午餐突然變成一種襲捲的風潮..說是大街小巷都有真的一點也不誇張..