岡山拉麵_小豆島拉麵HISHIO：加麵不用錢吃到飽 招牌大份量炙烤叉燒麵肉量十足必點！

不管到日本哪個地方玩就是都要來碗拉麵，來到晴天之國岡山也不意外，
只是上食べログ查了老半天好像也找不到岡山當地有什麼特別的拉麵店，
於是想到上次在倉敷錯過的【小豆島拉麵HISHIO】在岡山車站附近也有兩家，

離車站步行約6分鐘就會在巷道裡看到小豆島岡山站前店紅色招牌燈光。

 

雖然說在各種美食推薦都少不了小豆島拉麵一筆，可是在大眾點評的分數算還不差而已，
GOOGLE評論900多則只有3.7分，在食べログ裡香川本店也才3.45，岡山店3.57，
不過都來到岡山總覺得還是得找家拉麵店試試，所以還是來小豆島看看吧！
岡山站前有兩家店，一家是在イオンモール購物商場裡，一家在餐廳區巷道裡，
AEON購物商場裡店面風格比較寬敞些，但就比較像一般的美食街格局。
還沒進門就已經在門口擺上MENU看板，可以先看好想吃哪些餐點，
而且貼心的已經先標上中英韓文的品名翻譯(店內菜單背面也是這樣)
看以前的食記門口會有各年度得獎的看板，不過我來的這天已經沒有看到了。

有些新穎的店面外觀，店面其實不大，但是兩位女店員招呼相當親切，
沒有一些有名日本拉麵店總給我有點拘謹的感覺，帶完位想換座位她們也完全沒問題。
不過晚餐時間八點多過來客人算是蠻少的耶，除了我們只有三位客人，有點意外。

 

小豆島的MENU從廚房上面的木製菜單板或桌面上的MENU都看得到，
不過我覺得手拿的MENU比較可愛，因為上面把各種店內拉麵的圖樣都標示出來，
而且是用相當可愛的手繪圖方式呈現，最便宜的是「醬そば780円」，
最貴的是「チャーシュー麺1080円」，以拉麵價格來說都算是挺平價的。
主要又分為醬油湯底的醬そば系列、清湯的島そば以及會辣的HISHIYO RED三種
另一個最大優點就是加麵免費啊！而且它們家加麵不是只給一球素麵而已，
(只不過想要加麵的話要記得湯就不要喝掉太多了，因為湯是不能多加的)

櫃檯上擺滿整排醬油汽水好像也是它們家的特色招牌(只是怕喝不完就沒點了)
另外在網頁的菜單裡找到一個蠻可愛的兒童餐，不過是只有限定イオンモール岡山店才點得到，

想看詳細的網頁版菜單的話可以點這邊→http://www.hishiosoba.com/menu.html

 

【招牌拉麵│チャーシュー麺1080円/醬そば(附島めし)880円】

幾乎看很多食記都會點這碗滿滿叉燒肉的叉燒拉麵，畢竟難得都來了就是要吃得滿足啊！
不過小豆島的叉燒肉是炙燒五花肉，會帶有稍微多些的肥肉(怕吃肥肉就不建議點這道)
特色調料就是中間那個像是豆瓣醬的醬，但更像是釀造醬油的豆麹再製作的特別醬料，
而湯頭本身雞豚湯底加進鯷魚乾熬製的魚介風味，再加上小豆島醬油調製的風味，
濃郁湯頭適度鹹香帶點微甜味，後韻帶有魚介香氣，濃郁卻不膩我還挺喜歡。
而叉燒肉的部份雖然炙燒風味不錯也入味，可是這天吃到的肉質有點偏乾，
不至於到不好吃，可是我也說不上好吃，基於不要浪費我還是把它都吃完了(好飽)。
比起特調醬料，我更喜歡像是乾昆布的這個食材，上次是在京都的豬一拉麵吃到的，
原味頗鹹，可是融合湯頭後反而非常加分鮮香，這也是湯頭讓我喜歡的原因之二。
麵條偏中細麵，只有微硬，還算喜歡的口感，整碗除了叉燒部份我都蠻喜歡的。

 

而另一碗是較有CP值的組合餐「醬そば+島めし」，只單點醬そば是780円，

多100円就多了一碗灑滿料的飯，是拉麵吃完後剩下的湯汁，再把這碗飯拌進去用的。
這樣吃更有飽足感，也能一碗麵吃到兩種風味，其實我看蠻多網路食記都點這兩碗。

 

其實小豆島拉麵一直擺在口袋名單很久，沒想到第四次來岡山才終於吃到，
我想吃完的感覺跟網路上的分數其實差不多，覺得好吃但又好像哪個部份可以更好，
以我這天的體驗應該是叉燒肉是唯一美中不足的表現，不然還是蠻值得一吃的拉麵。
(至於湯頭的鹹度我覺得蠻剛好的，同行的朋友倒覺得偏鹹些，給大家參考囉)