【台中散策食記】佈達咖啡Cafe Buddha：喧鬧中的自由靈魂~逢甲夜市也有咖啡醇香

逢甲夜市這個地方..雖然我在台中..但可能一年也去不到五次..

其中四次大概還是外地的朋友來玩才一起去..
畢竟這地方實在是人潮洶湧..東西也越來越不便宜..
常常是讓人逛得心煩意亂..夏天更慘還會滿身大汗..
可是在巷弄裡面..我怎麼也想不到有家設計咖啡館就這麼悄悄出現..
咖啡館通常會選擇跟寧靜劃上等號..但出現在這個地方就挺特別..

它叫[佈達咖啡]..音唸起來有點像是英文的佛陀..
一開始是在朋友的臉書上看到..心裡有點疑問是佛教咖啡館是長什麼樣子XD..
是服務生都穿袈裟然後只能吃素的茶點..店裡是放佛經的音樂嗎XD..

可是看朋友臉書上發的照片又完全沒有什麼宗教氣息..
所以就找了個午后..剛好同學最近想開店就相約一起到這邊看看..
位置不是很好找..但它的位置卻獨享了這個城市最喧鬧的街區中的寧靜角落..

有點不起眼卻又很顯眼的存在..和宗教無關..是家設計咖啡館..
老闆是學建築設計的.所以店內的裝潢風格到字體設計都是自己的發想..
因為剛好最近同學想開店聊到這些..我才發現以往只是光看跟拍照..

但要這樣無中生有出一間有獨特氛圍的咖啡店..真不是我這種一般人可以做到的..
畢竟現在的咖啡館這麼多..但要怎麼樣讓消費者看見一磚一瓦..
甚至是匆匆一瞥就能認得出來這是哪裡..我想實在不容易..

但我先插隊一提的是店內也有養了隻奶油貴賓叫[小白]..
牠相當的活潑好動..而且吃東西的時候會一直跟在你旁邊看你吃東西..
所以可能是因為這樣不太會讓牠隨便在店裡亂跑..
不過提醒一下有時候到人家咖啡店盡量別隨便餵店狗吃東西..
因為狗狗兒不太好吃人類的食物..即便是輕食..可別因為牠的眼神而屈服了..
當然店裡也歡迎寵物來訪的..只是建議別讓狗狗離開視線了..

而一般在都市裡面的咖啡店..多半都小巧精緻..畢竟吋土吋金..
不過這邊的老闆很細心的將北歐風格套入..即便是在侷促的空間裡面..
透過巧手的佈置..讓人身在其中也不覺窒礙..卻是悠閒自在..

走進裡面..其實很難想像走個幾步路出巷口就是人聲喧鬧的觀光夜市..
也許是這落差的對比..讓它的這份閒逸顯得更是難得..

當然每次看到室內中間有樓梯的咖啡館都讓我很喜歡..
樓梯是種很巧妙的設計..除了上下樓的分層以外..
它也能讓空間作出區隔..而無欄杆的透視設計更讓入口的視野延伸感不受阻礙..
大概我也只能看得到這地步..再深入一點我也看不懂了XD..

但是在這邊的桌椅設計很顯然的有它們自家的獨特風格..
有木箱、有麻布袋的座墊甚至是復古的沙發..
看似粗獷混搭卻是呈現出柔和生活化的從容..

當然不能缺少的就是殺時間用的雜誌了..

走上二樓很明顯的和一樓又不太一樣了..

外面的陽臺也是個開放式的空間..冬天能坐在這邊非常舒服溜..

特別是這兩張躺椅..雖然景色被對面的建築擋住了..
不過在這邊是享受靜謐與陽光的好地方..

花了好多字數介紹整個裝潢..因為我真的蠻喜歡這邊的..
但先就此打住..先來看看MENU吧..簡單的紙卡..

這邊其實營業時間頗長..到凌晨三點都還有..

所以飲料、咖啡與調酒都有提供..這應該是不分時段..
逛街累了..(畢竟逢甲到12點多也開始收工)..意猶未盡還可來這小酌聊天..

不過並沒有太隆重的主食餐點..因為還是算咖啡酒館..

所以多數還是輕食或簡單的炸物小食這樣..價位部份其實並不貴..

這杯是今天最愛的飲品[愛爾蘭‧貝禮詩微醺巧克力牛奶/140元]
貝禮詩帶著甜味又成熟的醺香..浮佻卻又輕熟的混在童稚巧克力奶中..
其實牛奶味較為濃郁..而在喉間回流著輕淡酒醺..

忽而甜忽而溫熱香醇..每一口都讓人回味..
而上層的奶泡柔順得像是棉絮..即便不喝酒的人也能愛上的飲品..

這杯是[冰拿鐵/110元]..我覺得奶味過重..
咖啡佔的比例卻顯得有些若有似無..有些可惜..
但我想有些不喜歡喝太苦的人倒是應該會喜歡..

反映後店家另外招待讓我換了一杯[熱拿鐵/110元]試試差別..
雖然上面並沒有漂亮的拉花..但還是擠上了點榛果糖漿..

初嘗一口..微冷溫的奶泡..熱而不燙口的咖啡醇苦竄出..剛剛好!
樸實但內裡卻是相當實在的口感..顯然比起冰拿鐵讓我喜歡得多..

再來算是今天的主角[香蕉榛果巧克力鬆餅/150元]
鬆餅雖然吃得不多..不過心目中能比較的樣本數也不會少..
可是這樣擺盤的鬆餅其實不多見..

鬆餅堆疊在長盤上..前方是整個相當用心的精緻盤飾..
新鮮香蕉的切片與擺置是相當需要花上點時間的..

前面的巧克力冰淇淋是有加餅乾碎片的..吃來一點也不單調..
當然主角是鬆餅..香酥的外層..微黃但香軟的内層..

(感覺似乎是還有加了薄薄一層可可粉?)
即便是不加冰淇淋或奶油..也是相當好吃..

帶著柔郁的蛋奶香氣..有點出乎我意料的美味溜~..

另外還有加點一份[花生巧克力貝果/忘記多少錢了]
裡面一層是抹巧克力醬..另一層是花生醬..(旁邊搭上洋芋片)

烘烤過溫溫熱熱的其實兩種加起來還蠻好吃的..
加上貝果紮實的口感..原本以為會甜膩但其實不會哩..

最後還是要再放一張小白的照片..因為牠只要看到吃的就會變得很可愛XD…
對於有養寵物的人來講..要找到各式各樣能帶寵物的店其實不簡單..
所以會出現店狗的地方其實對我來講是相當驚喜的..
畢竟平常狗狗整天關在家..能偶爾出來不一樣的地方對牠應該是很棒的一件事!

但除了這點之外..其實這邊的環境與餐點都不錯..
價位上倒是讓我覺得相對的划算了..以一間咖啡店來說..
有它們的出現至少讓我對於逢甲有了再訪的理由..除了人擠人的夜市街道之外..

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◎店鋪：[佈達咖啡Cafe Buddha]
◎地址：台中市西屯區文華路永新巷7號
◎電話：04-2452-7915
◎營業時間：12:00Pm~02:00Am
◎消費提醒：
1.週一店休.週五及週六營業至03:00Am
2.可帶寵物但建議不離開身邊.勿任意餵食店狗
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