【台中大飽食記】怎麼排都要吃飽飽：養机場逢甲店

某個難得的假日出現在台中..天氣不錯..所以決定出去走走..

但結果只是從中港路移動到逢甲吃個午餐..但是橋到四個人都有空的時間也很不簡單了!
既然難得到逢甲..當然就要來吃個印象深刻的店!!
突然想起來前陣子吃過[養机場‧一中店]..那創始店的名號聽聞已久..
怎麼可以錯過朝聖它的機會..所以一行四人就穿越大街小巷來到這間排隊人氣店!!

一般逢甲商圈的店家都會到下午才開始陸續開店..
所以這邊的人潮也在午後才會開始陸續出現..

想不到在這條巷子裡大中午的就擠了一堆人!!到底..到底在擠什麼啦!!
我們以為已經很早來報到..結果還是只能排到19號..冏!!也太受歡迎了吧!!

走進店內清一色都是學生和家庭聚餐的人居多..轉桌率也相當高..

等待叫號的同時服務生就會開始點餐..這樣可以節省不少入座的等待時間!!

稍微看了一下MENU…這邊的價格有比一中店便宜一些呢!!

但兩邊提供的餐點內容似乎也有不同就是!!
對了!!可以加飯或加麵..而且每份餐點都是套餐呈現!!有濃湯、麵包和飲料!!
我看過加麵的份量..如果再加上湯和麵包..不是大胃王不要亂來!!

然後點完餐就是煎熬的開始..因為沒有限制用餐時間..所以很難知道自己該等多久..
旁邊有雜誌架..等待的過程可以解解悶..上面都有當期最新的流行雜誌哩!!

店內的佈置主題大概就是[養机場]系列的一貫風格..可愛的塗鴨總是遍布店內各處..
也因為是創始店的關係..所以這邊是看不見布朗熊的!!

這面牆以吊扇塗出近似義大利國旗式的配色..加上黑板式的背板增添了幾分異國情調!!
雖然有賣義大利麵之類的義式料理..但裝潢還是相當偏美式的風格!!

裡面看得見一個美式吧台..相當有氣氛..上面林林總總的擺滿了一堆東西..

其中可以看見相當可愛的名片..是設計成小撲克牌的模樣哩!!而且有四款可以收集!!

而裡面廚房出餐口的這面彩虹牆是我最愛的一個地方..忍不住的多拍了好多張照片!!

就連轉角的洗手間牆面都畫滿了一格格的趣味塗鴨!!加上一盞小吊燈展現出獨特的氛圍!
其他的大概就一目瞭然..因為這家只有一樓的座位區..大概可以容納近60人!!

等待約三十分鐘就換到我們入座了..我們都已經快餓昏啦!!第一次吃飯等那麼久啊!!
這時發生了一件事..不知道是否擦拭餐桌的抹布沒洗乾淨或是油垢的氣味..
就是有一種很像陳年廚房的微酸臭味傳來..請服務生再過來處理後才恢復正常!!
然後過沒多久餐點就送上桌囉!!

首先看到的就是我點的[机場豪華焗烤飯/青醬/200元]
這道感覺是最大盤的..當然也有三種醬可以選..但我就愛青醬啊!!
微鼓的起司表面就讓我覺得裡面有股火山要爆發的飽滿..

起司的濃厚也不用懷疑..完全的真材實料..看那拉到綿綿無絕期的絲狀就知道多濃稠啊!!
表層就看見蟹肉棒絲與好幾個蛤蜊..挖開之後真的是豪華級的配料!!

像是在礦坑挖到寶石一樣..蝦仁、花椰菜、雞肉、鮪魚、培根、花枝琳瑯滿目..
而且不是只有曇花一現喔!!每一種都還有2~3個..每一口都吃得到餡料!!

米飯的口感微硬..剛好對我的味..搭配濃香青醬很好入口!!
而幫助這整份餐點達到滿意標準的就是『青醬』的部份..
有著青醬的濃香..但是卻一點也不顯油膩..控制的口感剛剛好!!

但豪華版的份量真的很多..我已經勉強吃了到最後還是吃不完啊!!可見加飯後會有多猛了!!

而朋友點的是另一種[奶油海鮮焗烤通心粉/170元]
雖然小碗一點點..但還是份量十足..光看這挖開後一樣爆炸的盛況就可想而知!!

主餐結束後..今天的順序整個顛倒的再來介紹[奶油濃湯]
濃湯算是還不錯..夠濃郁但調味上沒有非常特殊的口感!!
不過飄浮其上的烤麵包片很脆..搭配濃湯很對味!!

接著是套餐免費附贈的[香蒜方塊吐司]
這道的香蒜味挺不錯的..而且可以無限續籃喔!!
但是吐司與我預期的香酥口感不同!!
是比較鬆軟的..甚至感覺有點偏太濕軟!!不是很正確的口感耶!!
吃完這道就會上前面的主菜啦!!

接著是我們額外點的[起士拚盤/100元]
裡面內容有起士薯球、牛肉起士捲和脆薯三種..
但是被掃太快根本來不及拍起士濃密的特寫..
裡面的牛肉起司捲真的是很不賴!!

最後是每個套餐都會附上的[冰紅茶]
其實還挺大杯的..有需要去冰或少半糖的話在特別跟店家講囉!!
喝起來還算OK囉!!

想不到在這短短時間內就可以同時吃到[養机場]的新舊兩家店!!
如果要說好吃或不好吃..我覺得兩家店是刻意想經營不同的客群!!
因此在菜單設計上與營業時間都有不同..
裝潢上當然是一中店樂勝..因為風格較為新穎又多元..
但是餐點滿意度上我覺得還是逢甲店第一…

因為在價格與份量上我想逢甲店都不會讓任何一個來訪的人失望!!
但是一中店的餐點也還不錯啦!!而且有些是逢甲店沒有的喔!!兩家各有獨特性!!
只是到逢甲店都要排隊真的是挺累人的啊!!有意前往用餐的人建議盡量避開假日囉!!

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○推薦店家：[養机場。逢甲店Since2001]
○地址：台中市西屯區西安街167號(逢甲夜市外圍)
○電話：04-27011981(沒辦法訂位，但可打電話詢問店址)
○營業時間：
a.週一~週五：11:30am~02:00pm+05:00pm~10:00pm
b.週六及週日全日無休營業：11:00am~10:00pm
○特別消費提醒：一定會排隊‧所以..是排多與排少的問題囉^^!
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