橘子狗愛吃糖

我記得剛到台中那一年..讓我印象最深刻的兩家餐廳..一家是水相..另一家就是八錢鍋物.. 畢竟以前只有聽聞台中餐廳大器豪華..卻想不到幾乎是豪宅式的呈現在眼前.. 全棟清水模建築而且佔地還不小..時尚流行的建築設計讓飲食超越了在食之外的滿足感..

以前如果問我哪裡有好吃的..大概我再怎麼講都是那家巷口的麵店或鹹酥雞攤.. 畢竟對以前的我來講..吃得飽或滿足就夠了..其他的我也不怎麼追求.. 再說我又是個正宗阿宅..假日唯一陪伴我的就是漫畫跟DVD..所以不出門也無所謂.. 可開始寫食記紀錄以後..才發現原來同樣一道小吃..不同城市有不同的味道..

『生活 就該是這樣的吧!』每次偷閒午后在咖啡館喝上一杯咖啡的時候..總是這麼想著.. 在城市裡的咖啡館..瑟縮在這水泥牢籠中的一角..平靜看著與它無關的車水馬龍.. 咖啡館各有精彩..有的只是堅持單品的職人魂..有的卻有媲美豪宅的奢華裝潢..

台中的公益路是美食集團的一級戰區..又大又氣派的豪華餐廳氣勢一字排開.. 而延伸到另一個超人氣商圈的勤美綠園道一帶..就變成許多精緻的小餐館當道.. 文青咖啡店、義大利麵餐館或早午餐店...更優雅的人氣選擇..與原有的氣派風格截然不同..

如果要說台灣小吃是我們從小到大最習慣的食物..我覺得便當與自助餐更貼切這個角色.. 我還記得在新化唸書的時候..最愛吃的是在轉角的一家叫福園的便當店.. 環境真的說不上乾淨..但就是可以天天生意爆滿..除了價格實在以外..它們家的主餐也很好吃..

對於一向習慣夜生活的我來講..總是不意外的習慣在半夜看見台灣人展現的深夜經濟奇蹟... 特別是在吃這件事情上..雖然吃宵夜是很不健康的事..但是肚子餓得咕嚕叫又是不爭的事實..

台北人愛排隊的傳奇真的是讓我屢見不鮮..其實台北不少都是中南部到北部打拼的異鄉人.. 但曾幾何時一進到台北城就養成了排隊的興趣..甜甜圈也排隊..日本拉麵也排隊.. 也許排隊真的是忙碌與不景氣生活的一種小確幸..畢竟連我自己都為了拉麵排過一兩次..

民以食為天..吃除了填飽肚子以外..不同的食物在不同的時節也具有獨特的意義.. 比方說粽子我們會取其『包中』之意..拜拜時用鳳梨代表『旺來』..年糕則是『步步高昇』.. 不同國家對於食物也有不同的意義..就像這篇要講到的日式炸豬排..

夏天一到各家的冰品大戰都端出來了..這陣子說真的吃過的冰店都快比米飯多了.. 霜淇淋、剉冰、雪花冰什麼都有..最近剛好因為7-11的比利時巧克力霜淇淋限定發售.. 台灣只有開放50家門市供應(台中才五家)..所以巧克力霜淇淋又變成大家瘋狂的焦點..

吃日本拉麵會點份日式煎餃..吃牛肉麵也不忘來份手工水餃..水餃專賣店就更不用講.. 真的不知道上輩子是哪裡跟餃子結的緣份..所以一聽到哪裡有好餃子就想去嘗嘗.. 還記得兩年前有天突發奇想揪了幾個朋友去上上水餃比賽吃餃子..