【台中散策食記】Mr.38咖哩專賣店：平價的精緻好味咖哩~美食拚圖又一塊

『Mr.38』由來已久..它應該是在台中的美食版圖不可或缺的一塊。

因為它也是那些熱門店家的其中之一..雖然我聽聞已久..
但這還真是第一次嘗試..先前幫忙擺攤的那一個星期..
幾乎每天都經過這家店..特別是在晚上跟假日的時間總是有人在外面等待!!
剛好這天和客戶約在這邊..不知道該去哪一家吃飯..
平常日大概人不多..所以就趁這空檔趕緊進去試試看它們家的料理是不是真的這麼超人氣!!

說真的..我還挺愛它們家的店名的..『Mr.38』簡單又好記!!
就像門口的風格一般..簡單帶著時尚的沉穩..不添加過多的贅飾..
而且那特製的迷你路檔真的是很可愛..印上自家LOGO充滿了潮味..我其實很想A回家!!

推開木門走進裡面..濃濃的咖哩飄香在空氣中..讓人很想趕緊找個座位坐下點餐!!
井然有序的座位區加上簡單吧台有種日式小店的精緻風格..

採光較為昏暗..卻也帶了幾分時尚的神秘色彩!!

 
特別是店家設計的自家公仔與名片等等的小玩意兒..真的是相當的有獨特的設計風格!!
在一中街這一整排競爭激烈的許多複合式簡餐店..
總是要發揮許多巧思設計才能把佔地有限的區域規劃得如此獨具特色!!

聖誕樹的佈置大概要到跨年過後才會撤走吧..就持續延長那歡樂的節慶氣氛吧!!

牆上抽像的塗鴉畫作展示相當搶眼..記得拍完照後將它倒過來看會有不同的趣味驚喜!!

店內還有二樓的座位區..不過沒有拍好..搖搖晃晃的照片一堆!!只留下了張樓梯的倩影!!
這道復古的木造樓梯..加上欄杆的仿舊色澤一直都是我的最愛..
三三兩兩的人群吃著飯的、聊聊天的或是談談生意的都有..

但總是免不了要有份咖哩飯在桌上的!!所以我也要趕緊點餐..XD
每次到餐廳裡面像我這種能忍著肚子餓也要先拍照的異類還真是少見啊!!

裡面的咖哩共分為三八咖哩、炸物咖哩、焗烤咖哩、傳統咖哩與當代咖哩五大類..
再加上有提供火鍋以及炸物點心的選項..。選擇還挺多的!!但都脫不了咖哩!!
而點餐就有附紅茶或綠茶..其他的就要再補差價!!
但是每一種咖哩間有什麼差別我就忘記多問了..只有用嘴巴去試出其中的差別囉!!
不過它們家的咖哩醬除了用大量的土雞骨.洋蔥與新鮮的蔬果做基本的高湯底外..
還包含了約30種天然進口的辛香料和許多中藥材精心熬煮約16小時..
所以那濃醇香的口感..應該在吃下口的瞬間就能感覺得出來!!

首先就來看看這道[焗烤咖哩嫩雞飯/200元]
份量算是相當大盤..而且焗烤的色澤挺漂亮的!!
只要一個不小心挖開那層封印的焗烤..迷人的咖哩醬香與起司香混合衝出!!

我不知道有幾個人抵擋得住這樣的香氣攻勢..當然是馬上開動啦!!
叉起一塊大大的雞肉..牽連著千絲萬褸的起司..
入口咀嚼間嘗得到那雞肉的軟嫩口感與濃稠起司串場加分的美味!!真的是好吃耶!!

第二個要看的是[藍帶炸豬排咖哩滑蛋飯/250元]。
名字很長..當然那裝盤的氣勢就不能弱掉!!
果然是一大盤的上桌..有一大碗咖哩飯、炸豬排、沾醬和一碗湯!!

先來看看這[藍帶炸豬排]..事先已經切成四片擺在高麗菜絲上!!
濃稠的起司由切面中融化流出..這一向是藍帶豬排最吸引人的畫面!!
不過我是感覺起司還不是算爆漿程度就是!!以份量來講的話就不算多也不少的四份~
我記得咖哩事典的好像還比較多喔!!

這豬排可千萬別忘了搭配附上的[蜂蜜芥末醬]..起司加上蜂蜜芥末的嗆甜味!!
真的是激發出相當不同又口齒留香的好滋味!!豬肉口感也很軟嫩哩!!

接著來看到[滑蛋咖哩飯]的部份..其實豬排也可以沾咖哩醬一起吃!!
咖哩醬看得出來相當的濃稠..果然是有心要經營好這咖哩專賣的品牌..

咖哩必備的紅白蘿蔔給得可一點都不小氣..那陣陣的香氣在翻攪間傳出!!
它是較偏日式的稍甜咖哩..但有著辛香料的香味..入口的餘韻令人意猶未盡!!
它們家的咖哩醬真的是有下相當的功夫研究的哩!!

而那滑蛋更不用講了..澄黃的色澤相當誘人..入口的滑順口感非常好味!!
和咖哩醬搭在一起真的是絕配啊!!

而兩份餐都有附上一碗熱湯..它是用菇類煮的湯頭..
但是很怪的一點是..裡面有枸杞..所以喝來有著中藥的香氣!!
雖然不錯喝..但是這口味和咖哩醬感覺不是很搭耶!!

 
可惜的是..它們家的飲料就比較普通了一些!!
比起咖哩帶給我的驚豔感真的是有很大差距的失落…
然而吃過這家後總不免在心底想跟咖哩事典比較一下…
但畢竟餐點的內容不太一樣..如果非要比套餐..咖哩事典的套餐內容會比較完整豐富些!!
只是當然價位上就不太一樣了..
但是以咖哩的口味來說..個人覺得Mr.38真的有它的超值魅力在哩!!
畢竟要在一中街這樣的地方歷久不衰也真的沒有三兩三不行!!
有機會到台中來訪又剛好愛吃咖哩的話..別忘了到這邊試試口味囉!!

◎看完如果覺得不錯請給我個『推』囉◎
◎來訪過不管認識不認識我都請留言給我喔!!◎
==================================================
○推薦店家:[Mr.38咖哩專賣店Since2004/一中店]
○地址:台中市北區一中街109號
○電話:04-22230866
○營業時間:10:30am~10:30pm
○官方網站:http://www.mr38.com.tw/
==================================================