日式居酒屋現在正蔚為風潮，就跟當年百元熱炒店一樣大街小巷幾乎到處都可以看得到， 但用心找的話(其實還是要一家一家吃過)，還是能吃得到比別人更用心料理的居酒屋好店， 就像這篇介紹的【那一間日式串燒居酒屋】，名字好記簡單，追求的也是純粹的美味料理。

三月中旬到四月中旬差不多是日本各地櫻花紛紛滿開的時節，日本旅遊的熱鬧季節之一， 曾經某年恭逢其盛也到關西湊了櫻花季的熱鬧，滿開的櫻花真的會讓人看到感動啊！ 雖然這幾年其實在台灣各處也開始看到有人種植櫻花樹，但在地還是有在地漂亮的花季，

從義大畢業後也好多年了，身為資深校友其實反而畢業後好少再回到觀音山去走走， 現在大學、醫院、義大世界以外，在鳳山這邊有一家港式茶樓也是義大皇家酒店開的， 反正剛好要回鳳山就順道繞過來嘗嘗，原來是在青年路上比較接近澄清湖的這個位置，

雖然觀光旅遊到訪台南多半都是往中西區一帶的國華街、海安路跑，畢竟小吃都集中在那， 不過以在地生活圈來說，其實餐飲美食戰場在台南有好幾個地方是很值得去邊逛邊吃的， 比如說在大同路這一帶的大林新城國宅區，幾乎每到用餐時間熱鬧程度不亞於觀光區，

每個地方總有些認真經營的在地小店，他們就堅守著這麼只此一家傳承的老味道與精神， 不親自到訪當地，還真的吃不到這個味道，這也是讓人喜歡往台灣各地鄉鎮走訪的原因， 這天跑到台中大里，嘗嘗這家在地已經經營三十年的【南門蒸餃】，雖然店面小小的，

大概每個月都會不停追著ON檔的韓劇，然後看完韓劇都要再追ON檔的韓國料理美食XD 從六龍飛天、信號追到太陽的後裔，美食也從姜虎東、麻藥瘋雞一路追到新村烤肉， 不過當然韓國新村烤肉還沒有來台灣展店，可是在逢甲夜市出現第一家立食韓國烤肉，

義大利麵跟披薩應該是異國料理中已經幾乎台灣化的美食，大街小巷其實都不難找到， 走進夜市都能看到小攤車賣著現炒義大利麵，馬路上也不時有行動窯烤披薩車出沒， 即便如此要找到講究義式口味跟用料的義大利餐廳，其實也不是那麼簡單說有就有，

去年在台南有好多飲料奶茶品牌三不五時就成為話題焦點，各種新奇噱頭大排長龍， 當然引起排隊風潮的還有這家【葵米 珍珠飲品專賣】，也是以珍珠為主打的特色， 之前在台南跟另一家人氣飲料店丸作一直是瑜亮之爭，終於在今年也開張落腳在台中，

日本料理比起舌尖味蕾的感動，其實我更喜歡的是看著師傅在料理檯前處理食材的過程， 每道新鮮漁貨透過巧手指間的轉換，食材雕琢為一道道華麗的美食上桌，百看不厭啊！ 這天來到隱藏在精誠路與麻源頭溪巷弄間【十秋 旬 割烹 日本料理】，相當隱密的位置，

雖然這一兩年各種韓式料理、韓國烤肉正當紅，不過泰式料理的受歡迎程度依舊未減， 想找平價的或是更精緻高價的選擇其實都不少，但重點都是要多揪點朋友才吃得盡興啊！ 這天來到禮客地下美食街，嗯....其實裝潢都還是很漂亮，但店家卻已經消失不少，