一象甜品_嘉義冰店:嘉義文化路夜市必吃平價豆花 彩色水果粉粿/傳統手工豆花 嘉義網友高分推薦
嘉義除了文化路夜市人潮洶湧以外,近幾年因為林聰明沙鍋魚頭的排隊超人氣,整條小小中正路也開始熱鬧起來,連嘉義名產御香屋二店也落腳在這,一到假日整條路幾乎都在排隊,其中這家【一象甜品】更是GOOGLE好評高分店
整條嘉義中正路一到假日幾乎擠得水洩不通,同在這條路上的【一象甜品】大概也在嘉義開業一兩年,門口小象公仔很勾錐,也有不少美食節目來採訪過,闆娘相當客氣,雖然外觀簡單,但店內風格很少女,而且生意算是不錯,個人建議這條路算是狹小,停車較不方便,其實從附近或火車站騎Ubike過來反而非常方便又不遠(約10分鐘)
還沒到夏天也已經有不少客人報到,闆娘親切又客氣,介紹餐點部份也很詳細,而且冰品配料(像是彩色粉粿、蜜紅豆等)都是每天自家熬煮製作的,但實際吃到真的有點意外在這樣網美小店吃到的是樸實傳統味甜品!
再往後面走有個玻璃櫥窗的網美空間,小象抱枕、磁磚牆貼,大理石桌椅,姐妹聚會的元素一應俱全!
前面有提到這邊的餐點價格都非常便宜,而且全都是以豆花、冰品為主,冬天應該也有熱豆花,除了少數價位稍高的單品65元以外,幾乎超過一半的甜品都不到50元,在一條人潮擁擠的熱鬧商圈中真的是非常難得一見的定價,而且不是只有便宜而已,份量跟口味也都用心顧到,要是家附近也能有一家該有多好啊!
【招牌推薦│彩虹粉粿冰75元/綜合QQ冰65元】
粉粿是小時候媽媽去傳統市場買菜必買回家吃的甜點,淋點冰糖水就很好吃,想不到一象這邊進化出四種顏色粉粿,
「綜合QQ冰」裡面有五彩芋圓、粉圓跟椰果,五種顏色芋圓分別是「白色-馬鈴薯/紅色-甜菜根/黃色-地瓜/綠色-豌豆/紫色-紫地瓜」等等,不過吃起來在口味上的分別倒是沒太明顯,但口感不會有那種過份的Q彈嚼勁,
加上滿滿粉圓和椰果,整個口感與配色都相當豐富又多變,椰果稍偏甜些,我還蠻喜歡的!
【招牌推薦│焦糖牛奶珍珠豆花60元/綜合仙草奶凍55元】
它們家的豆花更讓我驚豔,完全不輸給傳統豆花攤的風味,雖然只有四種簡單搭配,豆花雖然軟滑,
「綜合仙草奶凍」上面鋪滿綠豆、紅豆、薏仁跟冰,都忘記點的是仙草凍完全被蓋在下面,
綠豆跟薏仁都煮得很好吃,但本身就是食材原味,仙草凍份量不少,Q滑冰爽,不過…我還是偏愛豆花許多。
店內唯一的熱輕食就是烤棉花糖吐司,我們選的是草莓口味,上層鋪滿烤完焦黏棉花糖,
下面吐司厚片也抹上滿滿草莓醬,酥香吐司加上甜軟棉花糖是很少女心的搭配,剛好兩個人點一份分食又不會太飽。
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