在高雄生活唸書過幾年的時間，離開高雄以後總是還有些懷念的小吃美食依舊難忘， 特別是鹽埕區是高雄的老城區，又是靠海的位置，所以每回高雄就會想撥空過來走走逛逛， 吃吃南部才有的薑汁醬油配蕃茄、手工製作的阿綿麻糬、偶爾回味一下的米糕城等等，

在中部住了幾年雖然也不乏好吃美食，但唯獨鍋燒意麵這味只有南部家鄉才有喜歡的味道， 那並不是思鄉情懷造就的刻板印象，其實在中部也吃過不少家，但感覺就是不怎麼對味， 雖然看似簡單的一碗麵，可是湯頭、配料到麵條的每個細節其實都影響到它完整的美味啊！

每天下午肚子餓嘴饞的時候，除了抽屜裡面團購的網路零食跟巷口高熱量的雞排以外， 大概最思念的就是街頭的蔥油餅、煎餃跟水煎包攤位了，經典地道的台灣午茶點心， 這天走在鹽埕區巷道裡，突然發現這家【阿玉水煎包】的攤位熱鬧滾滾，人潮絡繹不絕，

現在可能走上隨便一條馬路，都至少會有五家十家手搖飲料店招牌林立，這是時代趨勢， 以前小時候路邊常常看得到幾個鐵桶，一台推車就路邊叫賣的飲料攤販已經越來越式微， 或許只有往一些老城區的地方尋找，這些老台灣味其實依舊會存在喧鬧城市的某個角落，

新崛江商圈從以前到現在都一直像是台北西門町那般..永遠都是年輕人與潮流品牌聚集地.. 以前唸書的時候很愛來這邊逛街吃飯看電影..只是長大以後再回到這裡感覺也就不太一樣了.. 這天剛好到高雄逛完IKEA開車繞到這附近..覺得晚餐好像該吃些什麼好卻又拿不定主意..

六合夜市一直會有人告訴你『都是觀光客在去的』..如果是以前我多少會否認這句話居多.. 畢竟在我們還在高雄唸書的年代..那時候沒有陸客..倒是不少日本觀光客很喜歡到六合夜市.. 在這個地方也許它東西就是貴了點..少了時興觀光夜市的新奇小吃..但許多老味道都還在這..

記得這趟高雄旅行要出門的之前..前幾晚在網路上做功課找尋關於在地美食的訊息.. 看到有不少高雄人推薦『霞燒肉飯』跟『博義師燒肉飯』剛好都在新興區..就收進名單裡面.. 以前對高雄燒肉飯的印象只有觀光客比較熟知的老周而已..但原來新興區才是燒肉飯戰區..

曾經在高雄生活了近五年多的時間..離開多年後每次再回來..就覺得對它又陌生了一些.. 城市的發展與轉變..往往記憶中的熟悉印象都很難跟上..還好還有一些老字號的味道依舊... 來到新興市場這一帶..多了美麗島捷運站..多了商店街..但這家【博義師燒肉飯】始終如一.

從小到大的生活記憶裡面..有些味道是你很難忘記的..它們不見得特別美味卻特別有意義.. 在鳳山體育館側門安寧街這一帶..在我小學以前都還住在這邊..童年的記憶都在這個生活圈.. 這裡有家原本我們總是管叫它黑店的雜貨鋪..就是小時候你想買泡泡糖、紅茶冰的地方..