對喜歡吃拉麵的人來說,【麵屋丈六】是到大阪再怎麼滿載的行程都一定要來排隊的拉麵, 約莫開店前一小時就已經開始有人排隊了,如果等到開店才來可能你前面已經有二三十人, 能讓人們這麼瘋狂的原因,因為麵屋丈六拿下2016年食べログ大阪拉麵排名第一位,
每次到日本不管再怎麼大吃大喝,選個幾家拉麵店擺在口袋名單裡插個旗總是一定要的, 畢竟在台灣吃到的口味總是入境隨俗,入口舌後總是難免失落少了幾分道地風味的感動, 台灣人對日本拉麵始終脫離不了重油重鹹印象,但其實日本拉麵的面貌是更千變萬化的,
這天閒來無事就一個人在南海電鐵的難波站附近亂晃,才發現這一帶其實相當熱鬧, 這裡接近道頓堀尾端,加上難波站是多條鐵路地鐵的轉運站,所以人潮多又很熱鬧, 在附近巷弄發現這家外觀是昭和年代的懷舊樣貌的【カレーとお酒。プコ家】。
說到『一蘭拉麵』應該幾乎是台灣人到日本必吃的拉麵,幾乎是一個必吃朝聖的打卡景點, 雖然我沒有特別偏愛,但真的沒辦法否認它的方便性就跟台灣7-11一樣24小時全年無休, 要我推薦很好吃拉麵我可能不會選一蘭,但要我推薦給台灣人能習慣的拉麵就必推一蘭,