如果你還記得今年情人節全家便利商店引起的草莓霜淇淋之亂..幾乎整個臉書被大洗板XD.. 那我覺得今年夏天應該抹茶霜淇淋又要變成最夯的人氣甜點..其實日本抹茶一直沒退燒過..

第一次吃到所謂美味日式霜淇淋..記憶猶新是在第一次到北海道小樽運河的時候.. 那天真的是豔陽高照..雖然五月天空氣還是冷冷的..立馬看到前面有家霜淇淋小屋就跑過去.. 也不管它一支要300日圓馬上買來直接吃..瞬間那個濃醇的美味成為我對日本的美好印象之一..

在一兩年前蜷尾家刮起了霜淇淋的旋風之後..幾乎是不管平假日天天都是排隊人潮.. 我記得原本在逛夜市就常常可以看到一枝擠得比天還高的霜淇淋也只要20、30塊錢.. 可是換上日式的濃郁風味跟裝潢以後身價立馬上跳到90、100元..而且人人趨之若騖..

在我唸書的那幾年..日本流行跟日劇正夯..長假跟HERO絕對是大家必看每晚必等的日劇.. 然後其實我不知道從什麼時候開始..韓流開始蓋過日本的星光..幾乎變成收視指標.. 從裴勇俊到現在的金秀賢..竟然延續好幾年這樣一直歷久不衰..

從葡氏蛋塔、巨蛋麵包、黃金比例、蜜糖吐司、Krispy kreme甜甜圈、雷神到霜淇淋... 每個時期都會出現一種讓人趨之若鶩的排隊甜點..有可能是廠商的刻意炒作.. 但台灣人又偏偏很喜歡中招..所以常常就可以看到一波又一波樂此不疲的排隊人潮..

雖然台灣現在的韓流正夯..不過講到日本美食或潮流..其實還是在台灣最受到歡迎.. 畢竟我們看大街小巷的店幾乎都要冠上『日式』之名就可以得知..東洋風是不敗的流行.. 今年日本抹茶又再度大行其道..像是辻利茶屋、三星園等等..都是目前相當有名的抹茶名店..

カステラ是從十六世紀開始在日本長崎發展的蛋糕..據說是從葡萄牙流傳過來.. 也因為是從長崎開始..所以又名為長崎蛋糕..原本我也一直誤以為它是蜂蜜蛋糕.. 但其實不太一樣..因為它裡面只加了雞蛋、麵粉跟砂糖..就是沒有用到蜂蜜..

今年聽說日本與北美急凍..台灣的天氣其實也好不哪去..只差沒有飄雪.. 難得新年一直持續到開工都有陽光露臉的好天氣..空氣涼涼的加上溫煦的暖陽.. 這種天氣就讓人家裡待不住..所以中午先約了朋友吃完麵屋輝..下午又跟著續攤下午茶..

這幾年的百貨公司變成新的美食戰場..聽說每年大概兩成營業額都來自這塊.. 所以從台中大遠百開啟戰火..紛紛新光三越、SOGO百貨到中友百貨都加入了.. 從非常泰、鳥窩窩到花月嵐..甚至是Smith&Hsu等等一間間台北美食餐廳都進駐台中..

老屋讓人如此著迷..或許我覺得那是一種對於現代人紓壓的處所.. 身在老屋裡面..仿如穿過時光隧道與現實世界隔絕一般..壓力與煩擾都被隔開.. 而對於我來說..那是一個溫暖的空間..因為那多少保存了關於兒時的一些記憶..