最近在台中火車站的後方發現了新的購物中心正在興建中..還有一間艾美酒店也將出現.. 曾經繁華為城市發展中心的中區..在沒落許久之後..終於開始有了新的復甦商機.. 目前這樣其實也不賴..雖然蕭條但靜謐..老臺中的許多老味道都還保留在這個城區裡..

「老宅改造」這件事從原本的舊文化復興到現在已經變成一種全台蔓延的商機.. 不管是在台灣的東部或西部..老宅經濟已經成為最佳淘金模式..而藝文只是個包裝盒.. 不知道為何我一直覺得是很有趣的現象..在這樣觀察了一兩年以後還是沒有個明確解答..

其實住在SOGO百貨、勤美誠品到精誠路這一帶..能選擇要喝咖啡或吃飯的店家其實很多.. 不管是要居酒屋、義大利麵、美式餐廳或甜點店..甚至是火鍋燒烤..其實都應有盡有.. 特別像是賣日式料理或是美式餐廳..能開一段時間的店基本上口味都會不錯..

『湯』在我們的餐桌上總是一個不會缺少的重要角色..湯的熬製也常常費了廚師許多苦心. 一鍋好的湯頭可以關係到一碗拉麵的美味關鍵..一桌中餐饗宴的完美收尾或西餐的開始.. 它就像NBA的最佳第六人一樣重要..有讓我們入口瞬間的溫暖與食材鮮美釋放味蕾間的感動..

老屋欣力的運動從台南出發..像是有擴散感染力般的讓許多的老房子呈現出不同新生樣貌.. 咖啡店、越南料理、漢堡專賣..等等..因為餐點不同風格而讓老屋的改造多了更多期待性.. 這天在網路上發現一家剛開始試賣的甜點屋..名叫【窩巷甜點店】..位置非常隱密..

走進台中中區的巷弄間..總是有著不同於相鄰熱鬧台灣大道上車水馬龍的日常光景.. 雖然城區的發展停滯了..似乎還停留在老臺中那一年的樣貌..雖然看似沒落蕭條了.. 可是人們依舊的活力點綴著舊城區的生命..老屋與老店的屹立也讓這個地方多了些老故事..

咖啡店就像是城市旅行者的休憩站..它們提供給旅人一個認識城市生活氛圍的空間.. 還有關於旅行方向的指引..所以雖然咖啡店越開越多..但我卻覺得那是相當必要的存在.. 這篇要介紹的是在忠太西街的綠園道邊..一個總是悠閒寧靜的住宅區裡..

對於咖啡我不一定專精..但是對於隱藏在城市角落的老味道我卻總是嚮往不已.. 畢竟過去那個年代我來不及參與..可是卻總是興奮得像尋寶般挖掘屬於某個年代的生活記憶.. 它可能是一碗熱騰騰的湯麵、一盤沁涼的剉冰..又或者是一杯走過繁華衰落歲月的咖啡..

走進傳統市場裡面..大概最習慣聽到的就是市井攤販的吆喝聲..最有台灣味的地方.. 離我家最近的傳統市場應該就是向上市場..最近卻開始飄起了讓人意外的咖啡香.. 因為其實在與中美街、華美街兩條交叉的幾條街巷(比如公正路)..都是安靜的住宅區..

夏天的時序進入尾聲..蟬鳴還在惋惜不捨..高溫悄悄的又在雨季過後回來.. 額頭上淌淌的汗水..差點忘記夏日驕陽的威力..忍不住口一渴又想要來碗冰消消暑.. 說到吃冰這件事..今年夏天應該差不多吃了有近十家的霜淇淋店..新鮮感已經進入一個疲態..