對於咖啡我不一定專精..但是對於隱藏在城市角落的老味道我卻總是嚮往不已.. 畢竟過去那個年代我來不及參與..可是卻總是興奮得像尋寶般挖掘屬於某個年代的生活記憶.. 它可能是一碗熱騰騰的湯麵、一盤沁涼的剉冰..又或者是一杯走過繁華衰落歲月的咖啡..

關於自己對漢堡的第一次認識..我想就不要再提到那古早年前的溫蒂漢堡的古老歷史了.. 當年的漢堡真的是潮物..吃到漢堡就跟吃到先前吃到晴空塔東京巴娜娜蛋糕一樣潮翻了.. 時空來到2014年的現在..除了麥當勞等四大速食漢堡店以外..漢堡專賣店多得跟什麼一樣了..

以前還沒有麥當勞的時候..對我來講對漢堡的唯一印象就是溫蒂漢堡(啊!透露年紀了!) 在那個年代..其實去吃這樣看似人人都吃得起的速食漢堡是很潮的一件事.. 只是那時候沒有臉書可以炫耀...但我記得那時候一份套餐還不至於到要超過百元..

如果說有朋友來到台中我喜歡帶他們去的地方..應該第一站都選第二或第五市場.. 因為這邊還有日治時代的老建築..還有台灣味的熱情傳統菜市場..還有大人氣的幾家小吃攤.. 雖然比起台中的第三或第五市場..這邊的觀光意味顯得濃厚一些..畢竟離火車站近..交通方便..

這幾年的百貨公司變成新的美食戰場..聽說每年大概兩成營業額都來自這塊.. 所以從台中大遠百開啟戰火..紛紛新光三越、SOGO百貨到中友百貨都加入了.. 從非常泰、鳥窩窩到花月嵐..甚至是Smith&Hsu等等一間間台北美食餐廳都進駐台中..

對已經不算年輕的人來說..吃到飽的記憶好像是上世紀的事了.. 吃不多覺得浪費錢是主因以外..實在也不再喜歡把肚皮撐得難過..