老三牛家莊

【桃園中壢食記】老三牛家莊 中壢火車站 中平路│中壢市:在地馳名四十年全牛料理老店~百元牛肉麵重口味料好實在~還有牛肝與牛腦是不能錯過的秘推好味!(湯頭是可以免費續加一次的嘿)

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最近在看舌尖上的中國..其中一集剛好介紹了『相逢』的主題..裡面講到了台灣牛肉麵.. 『在時代的浮沉中,中國人習慣用食物縮短他鄉與故鄉的距離』這句話說得貼切.. 我想牛肉麵便是在當年戰亂的時代..撤退來台的眷村老兵用對家鄉的思念而創作的小吃料理..