這應該是漫步台南征服的第十一家鱔魚意麵的紀錄..只是依舊是篇門外漢的食評心得.. 想想在第一次初嘗東門城的城邊真味炒鱔魚以前..我其實根本也是完全不敢吃鱔魚的人.. 就如同每次我推薦給朋友的時候他們的回應一樣：『鱔魚烏漆嘛黑又長條外型感覺好恐怖』

來到水仙宮市場的國華街這一條路..好像沒有直接吃個它一條龍不像觀光客.. 從金得春捲開始出發..一路可以吃到黃記鱔魚意麵..再接力正興街、大菜市到保安路..

 我現在是個在外地工作的台南人..在離開台南的這幾年才又重新認識自己家鄉.. 其實現在也變成半個觀光客了..突然發現以往自己習慣的一切都變得很新鮮.. 在老屋巷弄中的一磚一瓦..在榕樹下三三兩兩悠閒聊天的人們..

小時候我記得豆花是常常看到的街邊甜食..常常有三輪車載兩咖鐵桶.. 然後會轉著一個發出聲音的玩具(我忘記叫什麼名字了)..我就知道賣豆花的來了.. 通常車一停很多小朋友就會圍上去..那時候要自己拿碗去裝..大概5塊錢7塊錢吧!

我是離開台南以後才開始認識台南..以往卻覺得這些都如此習以為常.. 小吃的美味、城市的故事..其實以往經過不知道幾百次的街區卻幾乎沒有駐足留神過.. 譬如這個台南民族路上的西門小圓環..還沒改建成現在的圓環停車場時..

春捲一向是在清明時節我才會想到的點心..平常其實捨不得花錢買它.. 原因大概不外乎..其實媽媽包的春捲總是料多味美..幾乎春捲攤有的配料..