【台南漫步食記】上海老爹蔥肉煎餅 新化老街 中正路│新化區：在地經營四十年大人氣排隊老攤～蔥多肉鮮皮酥彈Q只要25塊錢划算銅板價～老爹傳承的懷舊家鄉味！(有買十送一 假日幾乎都會排隊 現桿現做需耐心等候)
小時候住在高雄鳳山體育館附近..就有這麼一家蔥肉餅的老攤位..餐車攤子總是積滿油漬.. 但每到下午蔥餅在鍋中的豬油中煎得滋滋生響..那個撲鼻香味讓人也忍不住拿五塊錢解個饞.. 現在那個老攤傳到第二代女兒接班..每到下午時間就是排起人龍..價格雖然漲了卻依舊古早味..
新化中正路
【台南小吃美食】葉麥克炸雞 丹丹漢堡 忠孝路│新化區：食尚玩家推薦～中藥秘方獨家調配超人氣排隊秒殺炸雞攤～金黃酥脆炸雞腿 炸雞翅 炸雞塊買越多越划算～還有金黃地瓜薯條在地名產必吃！(建議平日前來 因為假日一定大排隊 隔壁的凍檸茶攤很好喝)
雖然從小在新化長大..但這幾年看到電視節目在報導關於新化的美食旅遊都讓我相當驚訝.. 看著那一家又一家排隊的老店..讓我覺得我好像從來沒有住過這個地方的樣子..竟然完全不知.. 我常去的只有福園便當、目鏡陳、天公廟旁的土魠魚羹(已歇業好久)跟興南客運前鹹酥雞..