以往因為都市發展計劃而沒落的中區..似乎漸漸變得熱鬧了起來..當然還沒有往日的榮景.. 只是因為旅遊觀光風氣加懷舊風的盛行..越來越多人對於這個新舊並存的老城區有了興趣.. 老城區裡面必然有著堅守的老味道美食..第二市場目前應該是假日最熱鬧的人潮集中地之一..
現在物價年年高漲的時代..下午肚子餓的時候..台灣味的本土炸物攤大概是最好的欣慰.. 所謂本土炸物攤就是這篇要講的『炸粿』啦..可能簡單花幾個銅板就能暫時填滿饑餓的空虛. 而這種平民炸物的文化在台灣早期就一直流傳下來的飲食方式..透過油炸讓簡單食材更美味..
我覺得一天最幸福的時刻..是能在下班的時候來碗熱呼呼的麵條.. 看著碗裡騰起的熱氣..然後稀哩呼嚕的吃完大碗的麵條再來碗熱湯..就是很簡單的滿足感.. 但是重點要是能再兼具經濟實惠的話..那這樣的一天結尾就更是美好了..
台灣對於精緻的日式美食一向接受度都頗高..從日本料理到拉麵.. 而這幾年除了幾十家的日本拉麵店跨海到台灣開展分店以外..