大稻埕

【台北漫步食記】老麵店 迪化街二段│大同區圓山站:走過大稻埕六十年的簡單麵簡單味~85歲老阿公的歲月堅持~傳承四種醬乾麵拌出懷舊的溫暖古早味!還有骨仔肉湯清甜料好實在!

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『吃一碗麵』..簡單不過..可是當熱燙的麵條入口..你腦海中浮現的是什麼樣的記憶畫面? 小時候我們家很常煮麵..大概因為媽媽方便料理的關係..其實現在也還是如此.. 坐在餐桌期待著在騰騰熱氣中煮麵的那個身影..卻在不知不覺間成為潛意識的溫暖影像..

【台北漫步食記】葉家五香雞捲 延平北路│大同區大橋頭站:大稻埕在地五十年的老味道~延三夜市銅板美食必訪!酥脆飄香的傳統老臺北風味~每捲40元一開攤就人潮滿滿!!

【台北漫步食記】葉家五香雞捲  延平北路│大同區大橋頭站:大稻埕在地五十年的老味道~延三夜市銅板美食必訪!酥脆飄香的傳統老臺北風味~每捲40元一開攤就人潮滿滿!!
對於『雞捲』這道台灣小吃..我最深刻的印象是每次過年的時候家中拜拜桌上的那道貢品.. 但小時候不識雞捲為何物..因為每次注意的都是桌上的燒雞跟蛋糕XD.. 不過我們南部的雞捲內餡多半用的是魚漿..吃起來是滿滿彈牙鮮味..