『手工製作』這件事在現在萬物齊漲的年代，其實總是相當吃力不討好的一種堅持， 也許機器代勞就能完成，也許省略步驟同樣完工，卻總還是有堅持一步一腳印的人存在， 就講到『烤玉米』這道小吃，其實看起來不難，坊間多得是用機器旋轉去翻烤玉米的，