去過京都嵐山的【% Arabica Kyoto Arashiyama】,那杯咖啡與風景的襯搭令人難忘, 那樣的簡約設計咖啡店在台灣相對少見,更有生活感,也對於咖啡感受不那麼拘謹嚴肅, 最近在勤美誠品附近也出現這麼一家咖啡店,名字有點長叫【花草 咖啡 上層人生】。
我記得我們那個年代流行的咖啡店..比較像是複合式的泡沫紅茶店轉型..賣的不只是咖啡.. 菜單打開有像是排骨飯或雞腿飯的簡餐..也會有鍋燒意麵或小火鍋之類的..咖啡多半是特調.. 而這幾年當「喝咖啡」這件事開始風行之後..也開始出現越來越多的專業咖啡館..