【台南日本料理】藏也(藏や)和食 西門路 新光三越│中西區：食尚玩家 吉藏日本料理老字號新時尚品牌～首選必點12貫藏や特選繽紛握壽司只要590元！特別推薦蟹肉比目魚丼 鮪魚玉蔥柚子沙拉 干貝香煎佐菠菜香草醬好味道！再來瓶南部美人純米佐餐酒微醺更對味！(建議事先預約訂位 有提供無菜單料理 停車可停到新光三越停車場)
台南有很多知名日本料理，有平價親民也有高檔價位，不管哪個價位都有人氣店家， 我其實也挺喜歡老台南的日本料理店，畢竟台南也是個受日本文化影響頗深的城市， 日本料理手法結合台菜風味呈現其實也是一些老字號日本料理店或台菜文化融合的展現，