義大利麵跟披薩應該可以算是台灣最為風行的異國料理，幾乎大街小巷都能看到蹤跡， 就連路邊攤或小貨車也都能賣起窯烤披薩，只是想要一次吃個過癮的話可得花上不少錢， 這時就會很慶幸有這家鬥牛士連鎖的【DOUBLE CHEESE手工窯烤披薩】出現，

在網路上找尋好吃披薩的時候..突然發現了這麼一家店叫【亞米亞米拿坡里窯烤披薩】.. 每次找尋台南美食多半是以『在地小吃』為主要目標..異國或義式料理通常都比較少注意.. 但是發現這家亞米亞米在討論區中網友的評價其實還挺不賴的..幾乎是以好評佔絕多數..

台南這幾年出現了許多餐飲群聚的商圈..除了火車站跟舊有的國華街海安路週邊一帶以外.. 在台南市政府到家樂福這一帶也吸引許多餐廳不斷進駐..而且幾乎中西式異國料理應有盡有.. 比較常到訪的是粵式煲鍋的【御品饗】跟來自台中的【樹太老】..偶爾會嘗嘗【乾杯燒肉】..

義大利麵雖然是異國美食..但因為它的料理方式簡易..幾乎變成大街小巷的台灣美食了.. 從我大學的年代開始到現在..平價的50元就有一份..講究食材的300元上下也是不在少數.. 其實不管是義大利麵或日本拉麵..『地道與否』一對上台灣人的口味就往往很難堅持得住..