從開始有『早午餐』這個名詞以後，這股熱潮似乎一點都沒有流行退燒的趨勢啊！ 即便是在小吃當道的台南古都，早午餐加老屋也變成一種潮流，哪兒賣早午餐人潮就到哪， 不過在有點靠近觀光區又不是太近的安平運河邊，出現了這家【樂禾田 早午餐 咖啡】，

以前最早開始的炭火燒肉，我記得只要『有牛肉 有海鮮』就已經算是很頂級的燒肉店了， 曾幾何時，所謂的頂級燒肉已經不再只滿足於一般牛肉，而是『和牛』成為必備食材， 而且想不到以往小吃才是王道的台南，這一年也開始出現好多這樣的高檔燒肉餐廳，

如果說要開店的好地點，台南大概現在選在海安路、正興街應該是標準人潮最大集中區， 畢竟人潮多集客力也強，幾乎你隨便賣什麼小吃料理再包裝個老故事應該都有人買帳XD 但【小麥先生創意料理】是一直讓我覺得很有趣的店，因為它開店都選在遠離主要商圈處，

台南有走過市井百年傳統小吃..也有陪伴古都成長歷史古蹟..這些都讓許多觀光客趨之若鶩.. 牛肉湯、虱目魚粥、碗粿到鱔魚意麵..赤崁樓、安平古堡、延平郡王祠和孔廟等等.. 幾乎都是觀光客走訪台南必吃必走踏的美食景點足跡..不過在偏遠些的安平一帶..

 我現在是個在外地工作的台南人..在離開台南的這幾年才又重新認識自己家鄉.. 其實現在也變成半個觀光客了..突然發現以往自己習慣的一切都變得很新鮮.. 在老屋巷弄中的一磚一瓦..在榕樹下三三兩兩悠閒聊天的人們..

記得是前一陣子有朋友要到台南玩..剛好遇到過年時節..所以請我幫他找住房.. 於是電話一通撥過一通..我才發現原來現在的台南已經變成觀光戰區..

安平老街是這幾年台南最熱鬧的觀光區..每到假日我只能說生人勿近.. 遍地伴手禮加在地小吃我想荷包沒有噴掉一半大概很難全身而退.. 而台南小吃中的牛肉湯又是這幾年最火的小吃之一..畢竟牛肉的脆嫩滋味實在無人能擋..