前陣子新聞媒體很常出現所謂的幽靈宵夜攤..也就是神秘的深夜食堂.. 只要越是出沒不定的..越是沒有招牌的..就越是多人想要深夜不睡覺一探究竟..

這兩三年的過年時節..台南中西區的街道巷弄總是人潮多到擠得水瀉不通.. 所以趁著過年前一星期的空檔..又回來台南走了一趟..避開觀光人潮.. 當然講到小吃..中西區這一帶應該幾乎是必訪的聖地..

講到土魠魚羹的話..其實也是存在我童年記憶深刻的小吃.. 我還記得小時候每逢假日..媽媽會到傳統市場去採買一星期的青菜魚肉.. 然後總是會多外帶回家一大包的土魠魚羹當作晚餐的湯..

電影十二夜的上映..看見了生命面臨的殘酷與希望..據說也造成認養熱潮.. 我想一部電影拍得成功..渲染出的後續效應是可以預期的..

講到聚餐的時候..有沒有最擔心吃到哪一類的食物呢? 說真的..我最又愛又擔心的就是有人提議說要吃義大利麵跟披薩..

每次遇到生日聚餐..尋找餐廳是免不了的計劃..但常常法式料理都不是第一選擇.. 原因不外乎兩個..價錢和用餐時間..哈哈..畢竟年紀大了不耐久坐.. 可是往往一趟法式料理就是至少兩個半小時以上正襟危坐..吃得飽也腰痠背痛..

大概是因為在台南生活得夠久的關係..所以哪裡哪個時段有得吃還略知一二.. 先不講好吃或不好..其實我覺得在台南有好多關於宵夜的記憶.. 除了牛肉湯、鹹粥跟肉燥飯以外..豆奶宗的沙茶蛋餅..

來到這邊吃上一碗鹹粥..可以感覺到台南在地特色與生活步調..不急不徐的慢活.. 在旅遊風氣盛行的這一兩年..因為旅遊節目大行其道..因為部落格的推波助瀾.. 每到假日的台南府城..其實已經變成觀光客的天下..沒了平常的悠閒..多了熱鬧的擁擠..

雖然現在大家假日都睡得很晚起..可是為了早午餐倒是都早起得心甘情願.. 在台南除了傳統小吃的早餐(像是牛肉湯或鹹粥以外)..早午餐店很多都需要預約才有位置.. 這是個蠻奇妙的現象..畢竟早午餐一份要價其實都不便宜..

冬天吃鍋是絕對的第一選擇..鍋爐中冒起裊裊炊煙..就覺得寒意全消.. 不過回到台南更是幸福..因為麻辣鍋、小火鍋都可以先擺到一邊.. 這個老城市有專屬台南名產的牛肉鍋..讓我住在外地是朝思慕想的家鄉味..