這法式烤布蕾好像不是太困難的甜點..但要做得讓人印象深刻流連忘返倒也不是這麼簡單.. 在台灣這道甜點好似往往都被當成套餐的配角..若有似無的跑龍套角色品質也就漫不經心.. 不過台北倒是有這麼兩家攤子的烤布蕾讓人印象深刻..一家是在中山站的下午才出現的..

雖然說現在物價都一直在上漲..一兩個十塊錢銅板已經買不太到什麼可以滿足的東西了.. 可是我很慶幸台灣有路邊攤這樣的文化..沒有店租成本的壓力..路邊攤價位就親民很多.. 幾個銅板價就可以買到像雞蛋糕、蔥油餅..甚至是要吃碗麵再喝碗湯都可以..

對於『雞捲』這道台灣小吃..我最深刻的印象是每次過年的時候家中拜拜桌上的那道貢品.. 但小時候不識雞捲為何物..因為每次注意的都是桌上的燒雞跟蛋糕XD.. 不過我們南部的雞捲內餡多半用的是魚漿..吃起來是滿滿彈牙鮮味..