到日本旅行居酒屋是一定少不了的行程..因為我很喜歡那裡面歡樂熱鬧的氣氛.. 對他們來講..或許那是一個可以紓解上班壓力、放鬆笑鬧聊天的好地方..所以總是充滿笑聲.. 不過對他們來講主要的目的是喝酒跟聊天..吃些什麼倒就是其次..點上桌的菜色往往是陪襯..
『啊!又是義式料理餐館』..這是近來聽到又有新開的義式料理餐廳最多人的反應.. 倒不是說義大利麵或披薩不好吃..或許師傅料理的功夫夠不夠..只是幾乎已經大街小巷盡是.. 總是少了些驚喜的新鮮感..原本該是義式料理的食物卻似乎已經變成台灣國民美食..