台中好吃好玩::傳統小吃

【台中散策食記】東興市(滷)魯肉義 漢口路│北區:與大智路蕭爌肉飯並列我的最愛~紅麴滷汁鹹香軟嫩入味~還有鹹菜豬肚湯好味必點!來晚了就吃不到!

【台中散策食記】東興市(滷)魯肉義 漢口路│北區:與大智路蕭爌肉飯並列我的最愛~紅麴滷汁鹹香軟嫩入味~還有鹹菜豬肚湯好味必點!來晚了就吃不到!
我對台中爌肉飯的第一個認識叫李海魯肉飯..因為還沒到台中前最常看到它上雜誌.. 所以剛搬到台中沒幾天朋友就帶我來到第二市場..晚上的熱鬧人潮真是強強滾.. 那時候我心裡總想..台中人竟然晚上都吃這麼爆油脂的東西..

【台中散策食記】陳明統爌肉飯 滷豬腳 忠孝路│東區:五十年傳三代忠孝夜市起家~甘蔗滷汁豬腳香醇好味~爌肉飯不錯但小貴了些!

【台中散策食記】陳明統爌肉飯 滷豬腳 忠孝路│東區:五十年傳三代忠孝夜市起家~甘蔗滷汁豬腳香醇好味~爌肉飯不錯但小貴了些!
如果要說到計程車的問將司機大哥最愛的台灣午茶美食..肉燥飯跟爌肉飯是一定少不了.. 雖然吃爌肉飯或滷肉飯是一件營養很不均衡的事..但卻又是最抗拒不了的台灣小吃.. 滷得剔透的肥肉光澤..滿是油脂的香氣溢出..吃完一碗不管身心靈都覺得滿足到頂點了XDDD.

【台中散策食記】天天見麵 本店 大墩十二街│南屯區:冰花蝦仁煎餃鮮甜酥脆~蝦仁煨麵熬出開陽古早風味~就是價格沒辦法讓我天天見面XD

【台中散策食記】天天見麵 本店 大墩十二街│南屯區:冰花蝦仁煎餃鮮甜酥脆~蝦仁煨麵熬出開陽古早風味~就是價格沒辦法讓我天天見面XD
一碗我們從小吃到大的麵食..最深的記憶就是媽媽正在烹煮麵條熱氣蒸騰中的身影... 或許是從小到大的根深蒂固..所以當每次點碗麵端到桌上的時候我總是想起這樣的場景.. 大概是因為離開家久了的關係..思念總是在這微小而不經意之處浮現..

【台中散策食記】蕭爌肉飯 大川醬油 大智路│東區:我心目中沒數一也數二的豪邁好爌肉~好醬油滷出的甘醇香! 早上五點就開賣啦!

【台中散策食記】蕭爌肉飯 大川醬油 大智路│東區:我心目中沒數一也數二的豪邁好爌肉~好醬油滷出的甘醇香! 早上五點就開賣啦!
如果到台南幾乎會被想到的第一印象的小吃..就屬牛肉湯、鹹粥跟虱目魚肚.. 但如果到台中..我想我第一個記得的小吃就是爌肉飯、肉粥配紅燒肉跟大滷麵..XDD.. 還記得五年前剛到台中..因為人生地不熟..同事半夜就帶我去第二市場吃李海滷肉飯..

【台中散策食記】幸福潤餅‧春捲 第二市場 興中街 │中區:40元七種口味十多種配料大豐盛!辣味春捲甜香帶辣爽脆的豐富滿足!午茶簡單小確幸!

【台中散策食記】幸福潤餅‧春捲 第二市場 興中街 │中區:40元七種口味十多種配料大豐盛!辣味春捲甜香帶辣爽脆的豐富滿足!午茶簡單小確幸!
如果說有朋友來到台中我喜歡帶他們去的地方..應該第一站都選第二或第五市場.. 因為這邊還有日治時代的老建築..還有台灣味的熱情傳統菜市場..還有大人氣的幾家小吃攤.. 雖然比起台中的第三或第五市場..這邊的觀光意味顯得濃厚一些..畢竟離火車站近..交通方便..

【台中散策食記】潭子臭豆腐 中華夜市 日新戲院 │中區:夜夜大人氣滿座!酥卻不夠香的老字號~自製辣椒醬是調味亮點!

【台中散策食記】潭子臭豆腐 中華夜市 日新戲院 │中區:夜夜大人氣滿座!酥卻不夠香的老字號~自製辣椒醬是調味亮點!
台中的幾個夜市裡面..可能我比較喜歡的要算是中華夜市..雖然它沒什麼好逛的.. 但我就是愛那種賣老台式小吃的傳統夜市的味道..可能有點髒亂..但就是親切得多.. 而台中的中華夜市真的算是歷史相當悠久..即便在中區沒落後它依舊屹立不搖..

【台中散策食記】黑龍江 黃金千層蔥花大餅 第三市場 │南區:50元銅板5公分豪邁大口咬厚度~不同傳統老兵味的酥脆大餅!只有傳統市場找得到..(有起司、蔥花、香蒜、黑糖、椰香、五穀口味)

【台中散策食記】黑龍江 黃金千層蔥花大餅 第三市場 │南區:50元銅板5公分豪邁大口咬厚度~不同傳統老兵味的酥脆大餅!只有傳統市場找得到..(有起司、蔥花、香蒜、黑糖、椰香、五穀口味)
台中除了氣派的餐廳多..每家都要佔地大又挑高空間..咖啡館也是巷弄間到處都是.. 但畢竟我是來自台南的小孩(都幾歲了)..自然對一般小吃的興趣又更高一些.. 台中從日據時代留下來的傳統市場也不少..許多歷經歲月的小吃攤都在裡面..