『滷肉飯』這味從小吃到大..從我有記憶以來..每天清晨就會聞到阿嬤廚房裡飄來的滷肉香.. 晶瑩米飯上還冒著熱氣..淋上一匙香氣飽滿的肉燥滷汁..就是每天一開始最滿足的成長記憶.. 而這份記憶大概是一直戒不掉的飲食習慣..所以常常聽聞哪裡有好吃滷肉飯就想前往一試..

2014年從日本拉麵開始日本美食大舉進駐台灣..2015年韓國燒烤起步也開始一一落腳台灣.. 十月份最有名的莫過於韓國主持人姜虎東開的烤肉店台灣一號店直接落腳台中漢口路.. 只能說當消息一出..幾乎大家都在摩拳擦掌到底什麼時候確定開幕日期..訂位電話就已經滿線..

每年總是有一些特別節日沒來由的就是會跟『大餐』畫上等號..而且還數之不盡多如牛毛.. 最特別的是在台灣的情人節硬是七夕還有西洋情人節都要各過一次..所以荷包都要各噴一次.. 花錢事小..要找個『特別餐廳加特別餐點』就是很頭痛的一件事..畢竟各家餐廳也出盡奇招..

從一個料理口味偏甜的城市到一個口味嗜辣的城市..我們家裡的飲食是半點辣都不碰的.. 但畢竟來到一個不管哪家小吃店桌上都擺著東泉辣椒醬的城市..你如何能不習慣吃辣這件事.. 於是五年多的生活下來從不辣到中辣..不能說是絕頂高手..但至少真的也是變得無辣不歡..

台中美食文化因為逢甲夜市與一中街的關係..總是給人一種充滿無限創意發想的新鮮期待.. 而事實上也有不少的美食小吃是從台中發源起家..就像是春水堂的珍珠奶茶就是一例.. 所以在流行趨勢的焦點創造上..台中倒是有這麼一家店總有著比其他店更搶先一步的創意.

『早午餐』是一種飲食的流行風潮..也是這兩三年的一種開店的流行風潮..像蛋塔效應一樣.. 一開始是為了休假日晚起的人們設計的餐點..讓他們可以早晨已過中午未滿的時段飽足一番.. 到現在變成吃早午餐變成很潮的一件事..而幾乎每家咖啡店也都不能缺少這道餐點的選擇..

「復古」總三不五時就又重新站上流行趨勢的懷抱..只是端看這復古要懷舊到多舊的年代.. 曾經有一段時間..台灣流行的復古風潮就是把屬於五、六零年代的歲月重新找回來.. 於是開始各家店面都有收藏的大同寶寶出現..都有各種老式招牌海報出現..童玩也紛紛出現..

台中有很多美食聚集的地段..比如逢甲夜市、中友一中商圈、第二市場或北區永興街一帶.. 不過在北區的北平路這條小街道裡邊..一到午晚吃飯時間也是常常人聲鼎沸..相當熱鬧.. 而且許多小吃麵店的價格比起我住的SOGO商圈一帶都便宜不少..偶爾經過都會繞進來看看..

在台灣習以為常的咖啡館幾乎佔據生活的半個部份..大概是街角巷弄或是轉角就這麼一家.. 旅行日本十天回來以後..才想起來不知不覺也十天幾乎沒碰過咖啡這玩意兒..連巧遇都沒有.. 我一向不是什麼太專業的咖啡人..只是愛吸啜著那旋繞在杯中的美好氣味..「好喝就好」..

我一直覺得一年需要有兩個情人節再外加一個白色情人節是很傷荷包的一件事情... 差點忘記生日這件事..所以平均每三個月就要送一次禮物..「萬一」又多了結婚紀念日的話XD 送不送禮物或吃不吃大餐倒不是讓人最煩惱的事..而是要送什麼特別的東西才讓人頭痛..