所謂的家鄉味在離鄉背景以後..總是讓人格外的懷念加思念.. 如果難得在遠離家鄉的城市吃到..總還是覺得少了份家鄉在地的調理.. 我還記得昨天才到台北..吃著喜宴上的一道炒鱔魚..心裡念著台南味的鱔魚..