王品餐飲集團從排餐、鐵板燒、燒烤到小火鍋..餐飲版圖擴張得驚人..
台南保留台灣在地以及日據時代的老文化..而美食小吃也是文化一..
每年流行的甜食角色都不相同..不過蜜糖吐司倒是讓我蠻訝異的..
義大利麵人人會做..畢竟它也已經不算是有新鮮感的異國美食..
先前還住在台南的時候..常常吃牛肉麵都會往老鄧跑..
雖然牛肉湯真的是台南的驕傲..但台南人並不是天天都拿它當早餐..
第一次吃到和記鍋貼..是在當兵的那一年..歲月也過了十多年..
如果離開了一個你熟悉的城市..那麼勢必有些你熟悉的美味會讓你懷念.. 有時候分不清到底懷念的是那段記憶或那個味道..只是舌尖與味蕾的體會..卻總能帶回一些舊時光的回味..
現在台南的假日真的不輸給台北啊..只要是人氣餐聽幾乎一位難求..