這幾年台南旅遊觀光盛行後..除了老屋風潮襲捲..以往無人問津的老屋身價翻倍漲以外.. 就是有許多的隱藏台南小吃也被一一挖出來..成為觀光客每到假日就必定排隊的地方.. 當然除了老店也有許多竄紅的新店出現..畢竟長江後浪總是推著前浪..

葡式蛋塔旋風應該是當年第一個引起一窩蜂效應的異國點心..那是我還在當兵時的年代.. 後來繼續接棒的有巨蛋牛奶麵包、章魚小丸子、可麗餅..等等..到現在當紅的霜淇淋.. 說到章魚燒跟可麗餅..當年還不知道引進台灣的時候原來口感是改良過的..

跟幾個香港朋友聊天發現..他們對於台灣咖啡店的寧靜氛圍與生活設計感特別情有獨鐘.. 有人跟我提到了在台中太平的【巫師咖啡】..有人提到了在台南東區的【太古咖啡】.. 都是有著屬於自己營造的個性化特色店家..它們同樣的特點都是遠離觀光人群聚集之處..

鍵盤上敲打的足跡紀錄了走過的地方..而每家咖啡館的模樣則保留了關於某段時光的記憶.. 咖啡館其實已經慢慢變成台灣的旅遊特色之一..至少我知道對香港人來說.. 那份優雅的人文氣息..不急不徐的慢活步調..在咖啡店中完全可以體現到生活的悠閒素養..

講到土魠魚羹的話..其實也是存在我童年記憶深刻的小吃.. 我還記得小時候每逢假日..媽媽會到傳統市場去採買一星期的青菜魚肉.. 然後總是會多外帶回家一大包的土魠魚羹當作晚餐的湯..

電影十二夜的上映..看見了生命面臨的殘酷與希望..據說也造成認養熱潮.. 我想一部電影拍得成功..渲染出的後續效應是可以預期的..

雖然現在大家假日都睡得很晚起..可是為了早午餐倒是都早起得心甘情願.. 在台南除了傳統小吃的早餐(像是牛肉湯或鹹粥以外)..早午餐店很多都需要預約才有位置.. 這是個蠻奇妙的現象..畢竟早午餐一份要價其實都不便宜..

鹹粥、牛肉湯跟羊肉湯都是外地傳說台南人會吃的早餐... 後面兩個我是不怎麼確定..因為畢竟那價位不是太便宜..實在無法天天吃.. 但是鹹粥這一味我倒是確定在我住在台南的時期是確實會以它當早餐..

新鮮溫體牛肉湯佐以晨光共食..是一天活力的開始沒錯.. 其實我不知道什麼時候開始..外地都傳說台南人早餐都吃牛肉湯.. 但其實一碗牛肉湯動不動就是80元、100元的..

一碗溫暖的飄流紅豆湯..煮出溫情的在地台南味.. 老屋的流行風潮..我自己是看得有些疲乏..畢竟千篇一律的咖啡鬆餅.. 雖然無意批評別人的夢想..只是去得多了卻也顯得了無新意.. 然後某天在電視上看到新聞介紹..看見了這一碗流浪的紅豆湯..