【台中散策食記】愛爾蘭戀上比利時鬆餅：retrO mojocoffee

『在這裡，咖啡和生活，都是一樣的直接，任你採用。』

一陣子沒再跑咖啡館..畢竟越來越多新開的咖啡館的模式都太像…
不過是同一杯咖啡又喝過一杯..同一塊鬆餅又吃過一塊..
有些倦怠..也有些了無新意..不過這家咖啡店卻一直在我的口袋內..

遲遲未前往的原因只是因為它的人一直是很多..總覺得會少了那份悠閒感..
不過這天午后到美術館附近看展完..炎熱天氣讓我不知道該往哪裡走..
剛好它就在附近..於是就趕緊鑽進去吹吹冷氣XD!!
(據說它們大業店是開在星巴客對面將星巴客逼退的神店啊~太威了!!)

走近店內..依舊是八成滿狀態..無論是假日或平常日..假日大概一位難求!!
挑高的空間..書架是一種裝潢..也成為牆面的一體..

在每一個空格裡都有不同的驚喜..可能是咖啡豆..可能是公仔..也可能是幾本好書!!

巧妙的空間設計..一直延伸到二樓..走上那透明樓梯卻會有種在複雜空間中迷失的錯覺..

如果你喜歡..可以選擇坐在人群之中..有外國人也有台灣人..聊天或上網..
但是大家都很有默契的保持著一定音量的輕聲細語..

或是獨享著吧台的靜謐..讓圍繞的咖啡香相伴..

或者…你只想來上一罐冰涼的比利時啤酒解決一下惱人的暑氣!!

台中的咖啡店都有一個共同點..它們對於藝文活動都相當的推崇..
所以總是能在店內的DM區看見許多的藝文活動文宣..而它們家的我覺得有很多特別的活動!!

不過有點可惜的是..原本都會定期舉辦的音樂活動目前暫停中..

當然店家有些特殊規定..特別是第二點我覺得是挺少見的XDD!!

這邊販售的以單品咖啡為主..當然也有義式的咖啡..
但不同於其他店家還有很多輕食的選項!!
除了手工餅乾與近期推出的比利時鬆餅以外..沒有太多其他的選擇.
不過咖啡對我來說..只要是喝得順口..我其實分別不出是哪個種類!!
純粹的只是想品嘗醇苦在口中化為甘味的餘韻!!

今天點了杯[愛爾蘭咖啡]..
以愛爾蘭威士忌..搭配冰糖與黑咖啡..上層再淋上半液狀的鮮奶油!!
上層的奶油帶點微微的鹹味..卻是冰涼的..入口後混著濃熱的黑咖啡..
冷熱交融冒出的是另一股濃郁的威士忌酒香..在口中盤旋後悄悄的散去!!
這是我第一次喝愛爾蘭咖啡..但我想我應該會一直愛上它!!

據說愛爾蘭咖啡有個美麗的故事…………
這是個都柏林機場的酒保為了一位美麗的空姐所調製的。
酒保在都柏林機場邂逅了這位女孩..可能是一見鍾情吧!酒保非常喜歡空姐。
他覺得她就像愛爾蘭威士忌一樣..濃香而醇美。
可是她每次來到吧檯..總是隨著心情點著不同的咖啡..從未點過雞尾酒。
這位酒保擅長的是調雞尾酒呀..他很希望她能喝一杯他親手為她調製的雞尾酒。

後來他終於想到了辦法..把他覺得像愛爾蘭威士忌的女孩與咖啡結合..成為一種新的飲料。
然後把它取名為愛爾蘭咖啡..加入Menu裏..希望女孩能夠發現。只可惜這位女孩..她並不是細心謹慎的人..
所以一直沒有發現愛爾蘭咖啡。酒保也從未提醒她..只是在吧檯內做他份內的工作..
然後期待女孩每隔一段時間的光臨。後來她終於發現了愛爾蘭咖啡..並且點了它。
酒保花了整整一年心血創造愛爾蘭咖啡當他第一次替她煮愛爾蘭咖啡時..因為激動而流下眼淚。

為了怕被她看到..他用手指將眼淚擦去..然後偷偷用眼淚在愛爾蘭咖啡杯口畫了一圈。
所以第一口愛爾蘭咖啡的味道，帶著思念被壓抑許久後所發酵的味道 。
(原來那口鹹味..竟是情愫的味道!?)
至於後續故事呢..也許下一次再來喝的時候再繼續分享吧!!

另一杯是它們家的[榛果巧克力牛奶/110元]
在榛果香中是巧克力的苦甜味..不過有點忘記那天不喜歡它的原因是什麼..
所以最後好像剩下半杯的樣子!!

接下來是[比利時鬆餅/榛果巧克力口味/90元]
嗯..雖然最近有聽聞鬆餅的新聞..不過來不及了!!這是在新聞之前就吃了XDD!!
比利時鬆餅本身有使用酵母發酵..所以吃起來有與一般鬆餅有不同的口感..
上面灑上了珍珠糖..在焦糖化之後的珍珠糖包覆在鬆餅外頭..形成一種脆脆的香甜口感!

再淋上白巧克力醬與杏仁片..巧克力醬已滲入鬆餅裡..形成一種特別的外酥硬內軟的苦甜口感!!
我喜歡這種獨特的口感!!

最後就是它們家的[手工餅乾]
雖然忘記多少錢..但是我記得幾乎是秒殺將它解決掉的!!
每一塊都是相當紮實卻香濃的口感!!
我等不及分清楚口味的分別就全部放在肚子裡收藏了!!

一家好的咖啡店..會有這麼多人造訪不是沒有來由的!!
當你喝下第一口咖啡的瞬間..就決定了會不會一見鍾情的愛上它!!
也許因為愛爾蘭咖啡..我把它和MOJO劃上了等號..那是味覺記憶的痕跡!!
當思念起那份咖啡香時..或許潛意識就會循著記憶的痕跡引領我來到這邊!!
當然..我不會喝酒..所以那杯愛爾蘭..又是讓我微醺了許久..
想找到它..不難..認得出那間人總是鬼扯得多的提拉米蘇就行!!

◎看完如果覺得不錯請給我個『推』囉◎
◎來訪過不管認識不認識我都請留言與我分享囉!◎
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○介紹店家：[retrO mojocoffee]
○地址：台中市五權西路一段116號(近台中美術館)
○電話：04-2375-5592
○營業時間：08:00Am~10:00Pm
○消費提醒：
1.基於安全考量..不招待十二歲以下的孩童入店消費
2.特殊情況下..店家保留不服務消費者的權利
3.店內禁用外接閃燈攝影
○官方網站：http://www.mojocoffee.com.tw/
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