【府城漫步食記】火鍋漢堡都不賴：Little-J。小洁

相信台南人對於『集集咖啡美食館』應該都不陌生..

至少我過去在台南的日子還蠻常光臨的..
因為以一般簡餐店來講..它們家的小火鍋真的是經濟又大碗!!
至於簡餐的配菜量與主餐也都讓我相當滿意..
座位的沙發更是舒服..那寬敞的用餐空間讓人心情愉悅不少!!
可惜的只是後來似乎慢慢的有些退步就是!!
離開台南後就很少再光臨這家店..剛好這天回到台南..

慣例的聚餐就決定去吃吃美式餐廳..結果誰知道Maggie卻帶我到這個充滿潮流服飾的街道裡..
剛好就選中了在興華街的這家[小洁時尚鍋品]。

鮮綠色的外表非常搶眼..即使是黑夜中也很難不注意到它的存在..
這個店面原本之前是咖哩飯專賣店的說…但是等不到我吃過它就倒了..
取而代之的就是這家[小洁時尚鍋品]..據說它就是集集的另一個品牌..
感覺希望主打的是年輕的族群..所以不管是在菜色設計上..或是室內裝潢上真的就充滿活潑設計風格!!
特別又是在青年路這一帶都是年輕人相當愛出沒的地區..這樣的定位也是必然的!!

光是門口那兩台復古機車就不知道要殺死多少底片了…
(= ="現在有幾個還用底片!)
不過一樓只是小小的展示區..真正用餐的空間在二樓!!

走上樓梯二樓可是別有洞天..沿習集集一慣的風格..餐廳就是一定要挑高又寬敞..沙發就是要軟又舒服!
即使換個品牌..這點卻一直是它們的最大堅持!!
為了創造出年輕活潑的氣息..風格採用復古普普風..充滿設計感的趣味擺設真的很吸睛..

特別是這一對在櫃檯的甜蜜大熊一定是很多人爭相拍照的目標!!

就連公園的座椅都拿來當雜誌架了..為店裡多增添了幾分悠閒自在的輕鬆!!

無處不見的電話擺飾..相當有特別的趣味..也很適合用來當外拍的道具及場景哩!!

接下來就是要點餐啦!!..看的MENU裡面的餐點其實怕遇到雷的話點火鍋就沒問題了!!
不然還有其他的歐姆蛋包飯、手作美式漢堡和炸物點心可以選擇..
然後就是準備吃飽喝足的時間到啦!!

第一道就先看到我點的[巨無霸起司牛肉堡/199元]
其實拍漢堡是我的天敵…我實在不知道該把它拍得很美味又誘人..
有關於這方面的專長..我想應該要多多參考BURGER QUEEN[MARUKO與美食有個約會]的照片!!
她才是漢堡界的箇中高手啊!!
雖然我沒拍好又沒組合好..但是它們家的這個牛肉漢堡相當美味!!
通常現在店家提供的美式漢堡都要顧客自己享受DIY的組合樂趣..所以每個人都可以創造不同的漢堡!
只要將生菜、蕃茄片與起司牛漢堡肉組合起來就好..上面還插了一隻美國國旗!!
讓我組合完成的瞬間很驕傲的有種阿姆斯壯登陸月球的征服感!!
漢堡麵包非常的鬆軟..香鬆的口感個人覺得是最適合搭配漢堡的麵包!!

生菜的部份就不提了..直接看看重點[起司牛漢堡肉]!
漢堡肉非常厚..但是一點也不乾澀..反而非常鮮嫩多汁..

所以每一口咬下去都吃得到滿滿的牛肉..絕對是夠過癮..而且讓我好捨不得吃完它!!
一邊還有附上酸黃瓜醬與蜂蜜芥末醬可以加..喜歡爆漿感覺的可以多加些調味料!!
當然盤中還有附上薯條與洋蔥圈..但是那與下一道的綜合炸物拚盤一併介紹好了!!

第二道就是要介紹[總匯點心/128元]
這道真的非常超值..因為它的炸物點心品項非常多..
裡面有起司脆薯、脆皮薯條、洋蔥圈、烤雞翅和德國香腸五種!!

每一種都很好吃..而且它們家的薯條口感非常綿密..

而德國香腸脆彈口感我也好愛!!烤雞翅瞬間被搶光就無從介紹了XD!!

第三道要介紹的是時尚鍋品系列的[白酒蛤蜊鍋/229元]
之所以要慫恿Maggie點這道是有原因的!!..因為那木把的鐵鍋和配色實在是太可愛啦!!
相當有日雜風格的FU..所以就強力建議她一定要點來吃!!畢竟火鍋也是集集的主力啊!!

首先看到的是附上的牛肉盤份量真的相當多片..並沒有因為便宜就給了隨便的肉片!!

而菜盤的部份份量是偏比較精緻了..樣式是不算少..
至於主鍋的部份因為是蛤蜊鍋..所以裡面放進了大量的九層塔提香!!
蛤蜊給的份量不用懷疑..非常的多..整鍋撈起來都是滿滿蛤蜊..不像某些店家給個三四個隨便敷衍!!
湯頭的部份因為煮了相當大量的蛤蜊的關係!!

所以變得非常鮮甜好味..還帶著九層塔的香氣..不過白酒的部份不知道是不是揮發光了!!
比較沒有聞到特別的酒香氣..但還是非常好喝喔!!

最後一道就是小愛點的[藍帶豬排蛋包飯/249元]
這道不是我點的所以也無法介紹得太細膩..
但是重點的部份還是可以提一下!!
看圖中可見那滿滿的肉醬..非常美味..紮實的肉燥口感與微辣的調味!!
非常的開胃口又欲罷不能..可惜蛋包飯的部份是普通了些..

但這塊藍帶豬排可是一點都不簡單..
切開的瞬間會有驚呼聲!!因為那一點都不聽話的起司醬就這麼的呼嚕嚕冒出來!!

加上脆嫩的豬排肉..濃郁的起司..完美搭配!!而且一點也不覺得油膩!!
不過外層酥皮比較偏硬了點有些可惜!!

最後呈上的飲料是套餐都有附的..而我點的是[芒果沙瓦]
下面加的是芒果濃縮汁在沙瓦的底層..透明帶著黃橙的活力..充滿氣泡又甜澀的口感還不錯!!
但是我比較推的是後面的那杯[荔枝蘋果沙瓦]
同時喝得到荔枝與蘋果香氣的雙重口感..這款比較有趣也好喝!!

不知道是因為位在人潮區或是很多人都喜歡它們家的東西!!
由用餐開始店內就一直滿滿都是人..通常來這種鬧區的大型平價餐飲店就不要期待環境會安靜了!!
這邊就是要給三五好友開心聊是非或是拍照拍到翻天的店家啊!!
至於餐點除了一些小部份個人覺得可以修正之外..整體來講表現的真的相當不錯!
特別是精緻火鍋的部份有讓我耳目一新..果然集集餐飲集團對於自家餐點要求都是有一定水準的!!
看來這家店應該可以開得比先前經營這個位置的幾家餐飲店壽命都來得長很多囉!!
改天吃火鍋我又多了一個新選擇啦!!

附帶一提的是..今天最開心的就是吃了這頓飯還順便拿到他們的香港行禮物..
兩隻迪士尼限定公仔、一個迪士尼鑰匙圈和一件Black CHOCOLATES T..
啊..還有一個『這也』的證件夾..好像最近『這也』也進駐台南Focus百貨了說..改天再去逛逛!!
喔耶~超開心的啦!!..有吃又有得拿的說!!

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(這篇的食物沒有照得很漂亮~殘念!)
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○推薦店家：[小洁Little-J。時尚鍋品]
○地址：台南市興華街12-1號
○電話：06-228-8881
○營業時間：:11:00am~10:00pm
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