在高雄生活唸書過幾年的時間，離開高雄以後總是還有些懷念的小吃美食依舊難忘， 特別是鹽埕區是高雄的老城區，又是靠海的位置，所以每回高雄就會想撥空過來走走逛逛， 吃吃南部才有的薑汁醬油配蕃茄、手工製作的阿綿麻糬、偶爾回味一下的米糕城等等，

在中部住了幾年雖然也不乏好吃美食，但唯獨鍋燒意麵這味只有南部家鄉才有喜歡的味道， 那並不是思鄉情懷造就的刻板印象，其實在中部也吃過不少家，但感覺就是不怎麼對味， 雖然看似簡單的一碗麵，可是湯頭、配料到麵條的每個細節其實都影響到它完整的美味啊！

以前到各地旅行只會聽過有『必吃』的在地美食，卻不常有聽到『必喝』的在地飲料， 近幾年不知道是不是手搖茶飲料大行其道的關係，連飲料也越來越多在地特色品牌出現， 比如台南布萊恩紅茶、嘉義御香屋、高雄樺達奶茶跟台北公館陳三鼎黑糖鮮奶等等。

每天下午肚子餓嘴饞的時候，除了抽屜裡面團購的網路零食跟巷口高熱量的雞排以外， 大概最思念的就是街頭的蔥油餅、煎餃跟水煎包攤位了，經典地道的台灣午茶點心， 這天走在鹽埕區巷道裡，突然發現這家【阿玉水煎包】的攤位熱鬧滾滾，人潮絡繹不絕，

現在可能走上隨便一條馬路，都至少會有五家十家手搖飲料店招牌林立，這是時代趨勢， 以前小時候路邊常常看得到幾個鐵桶，一台推車就路邊叫賣的飲料攤販已經越來越式微， 或許只有往一些老城區的地方尋找，這些老台灣味其實依舊會存在喧鬧城市的某個角落，

義大利麵跟披薩應該可以算是台灣最為風行的異國料理，幾乎大街小巷都能看到蹤跡， 就連路邊攤或小貨車也都能賣起窯烤披薩，只是想要一次吃個過癮的話可得花上不少錢， 這時就會很慶幸有這家鬥牛士連鎖的【DOUBLE CHEESE手工窯烤披薩】出現，

幾乎每家從台北來的餐廳都能造成話題，像是貳樓、添好運、或TJB茶餐室等等， 無一不在開幕就讓許多人聞名而至前來嘗鮮，近期最多人關注的便是這家【開飯川食堂】。 顧名思義開飯『川』食堂，賣的就是川菜系料理的風格，麻與辣是最大吸引人的特色，

過年前、過年中跟過年後就是聚餐大熱門的時節，畢竟尾牙、春酒還有好久不見的朋友， 只是要選餐廳選地點就讓人傷腦筋，但要吃得盡興又省荷包的話在台中還是有好選擇的， 我記得我剛來台中那年，其實還是有不少家『九十九元熱炒』，但這幾年物價上漲後，

前幾天看到一篇消費新聞報導才知道，原來現在有那麼多知名手搖飲料店都是南部起家， 比如茶的魔手、五十嵐、丸作、葵米、紅太陽到波哥，都是來自我的家鄉台南啊！ 而事實上這幾家飲料店我自己也都是常客，雖然不能說很常買，但先想到都是這幾家，

每次到日本旅行尋找美食的時候，【Tabelog│食べログ】都是我最好參考的指標網站， 它算是為了讓人不想選到地雷餐廳而生的美食網站，集合的是眾多消費者的評價與評分， 不管是居酒屋、拉麵、燒肉、握壽司、中華料理、鍋物等等各種料理資料一應俱全，