鍵盤上敲打的足跡紀錄了走過的地方..而每家咖啡館的模樣則保留了關於某段時光的記憶.. 咖啡館其實已經慢慢變成台灣的旅遊特色之一..至少我知道對香港人來說.. 那份優雅的人文氣息..不急不徐的慢活步調..在咖啡店中完全可以體現到生活的悠閒素養..

以前還沒有麥當勞的時候..對我來講對漢堡的唯一印象就是溫蒂漢堡(啊!透露年紀了!) 在那個年代..其實去吃這樣看似人人都吃得起的速食漢堡是很潮的一件事.. 只是那時候沒有臉書可以炫耀...但我記得那時候一份套餐還不至於到要超過百元..

所謂的家鄉味在離鄉背景以後..總是讓人格外的懷念加思念.. 如果難得在遠離家鄉的城市吃到..總還是覺得少了份家鄉在地的調理.. 我還記得昨天才到台北..吃著喜宴上的一道炒鱔魚..心裡念著台南味的鱔魚..

其實我不知道台灣人是不是這麼愛咖啡跟輕食..不過幾乎三五步就是一家咖啡店.. 不管是哪一種型態..幾乎是比便利商店還高密集度的出現在大街小巷..

一碗我們從小吃到大的麵食..最深的記憶就是媽媽正在烹煮麵條熱氣蒸騰中的身影... 或許是從小到大的根深蒂固..所以當每次點碗麵端到桌上的時候我總是想起這樣的場景.. 大概是因為離開家久了的關係..思念總是在這微小而不經意之處浮現..

台北總是有許多新的流行事物引領潮流..當然我比較注意的當屬食物的部份.. 這一兩年從日本到台灣的名店除了拉麵以外..不少午茶系列的店家也紛紛跨海過來.. 北海道粉雪、原宿杏桃、中目黑菠啾花園、東京Haritts跟Copain..等等..

香港電影興盛時期..也是青春成長的歲月..耳濡目染讓人對於港式飲茶有著莫名的憧憬.. 賭神的瀟灑、槍神的激戰..電影場景中總是少不掉茶樓與酒家的畫面..

每個城市在晨光甦醒的時刻..讓我覺得最有活力的地方就是傳統市場.. 到日本的傳統漁市..直接現剝生吃感覺新鮮漁獲的生猛活力.. 到台灣的傳統市場..感覺的是我們熟悉的人情味和溫暖的台灣味..

カステラ是從十六世紀開始在日本長崎發展的蛋糕..據說是從葡萄牙流傳過來.. 也因為是從長崎開始..所以又名為長崎蛋糕..原本我也一直誤以為它是蜂蜜蛋糕.. 但其實不太一樣..因為它裡面只加了雞蛋、麵粉跟砂糖..就是沒有用到蜂蜜..

『不是我們面對的每一件事都能改變，但沒有事情能夠改變，直到我們面對它。』 第八天..我不管別人說這邊是什麼場子..我只相信所謂的眼見為憑.. 不管你支持 反對或是中立..有趣的是..虛擬網路上有人因為反對或支持互刪好友..