【府城甜溜食記】迷你版也要很華麗：BOG蜜糖吐司

這應該是第一篇關於南部甜食的食記..

畢竟所謂的日、法式甜點店的這股熱潮在南部似乎尚未開始漫延..
不過在那天吃完奢華級[吉藏日本料理]後..大家決定找個地方走走..
就想到了在安平這邊新開的誠品書店..想不到這趟意外的行程發現了小驚喜!!
就是在這邊發現了台南的蜜糖吐司據點..就在這一樓的[BOG TEA ROOM]。
光是這樣就夠讓我魂牽夢縈一個星期啊!!..最後忍不住就還是決定這星期衝啦!!

波哥在台南是已經開了好多年的複合式茶飲店..
茶飲店的文化在府城早已行之有年..漸漸的在台南的日常生活也變成一種有趣的文化..
海安路一帶的商機便是由此而生..茶飲店是越夜越美麗..大家都愛喝喝茶聊天打屁!!
特別是波哥更是將聚點幾乎都開在台南年青人聚集的商圈..所以幾乎常常是呈現滿座狀態..

而這家店大概是以另一種新型態的方式開了這家[BOG TEA ROOM]。
應該是希望將波哥的品牌帶入入更精緻與高質感化的另一個領域!!
而且非常聰明的..將現在已經在台北夯到爆炸的蜜糖吐司搶先引進台南!!
幸好我在它還沒很紅的時候就看到..所以當然要把握好時間趕緊嘗鮮!!

這天來的時間差不多是晚上七點多..店內的人算是差不多七分滿..
用餐空間還算是寬敞舒適..因為也有供應主餐的部份(像是義大利麵跟焗烤)..
裡面的空氣聞得到些微的料理氣息..但還好不是太濃郁..不至於搶了舒適的風采..

也許是因為樓上是誠品書店的關係..所以感染到這個環境..店內呈現的是一種相當靜謐的氛圍!
即便是有人在聊天也不至於過於喧嘩..也因為這棟大樓只有誠品書店..
所以應該多半來這邊的人都是來找書看書的..

點餐的部份就像一般波哥的點餐方式..填寫完點餐單後自行到櫃檯結帳即可!!

嗯…這邊的飲料價位也是更精緻化了..差不多一杯都是100元起跳..
然後餐點的部份有供應主餐熱食的部份..也有簡單早午餐輕食(像鬆餅)的部份..

特別的是還有國外的茶類飲品..價格也是差不多都在100~150元!!
點心類的蛋糕和手工餅乾也都有!!不過我此行的主要重點還是它們家的『蜜糖吐司』!!
價位比起台北的便宜了許多..每一份只要150元..用誠品卡還可以再打9折!!

現在有四種口味這樣..另外最近大概是為了因應聖誕節有限定『草莓XX』口味推出..
只是個人實在對草莓類的任何商品都有恐懼感..所以還是先來個低調版本的試試水溫!!
當然尺吋上也是縮小了一些..但我想那應該不會影響到它華麗度的呈現!!

所以一杯簡單的飲料和一份蜜糖吐司就這樣..。等待的時間..先送上刀叉組與紙巾..。

先上桌的當然是[冰淇淋紅茶/100元]
少冰半糖是我的一貫配備!!但說真的這杯我覺得好貴..簡單的紅茶搭配一小球冰淇淋..
貴的不是因為它太簡單..而是因為這杯紅茶口感實在有些平淡無奇!!
我的一百元紙鈔掰掰啦!!..畢竟波哥也是茶飲名店..
基本茶類的口感表現應該是要有更突出才對!!勉強當作是解甜膩用的吧!!

接著要看的重點就是這[黑櫻桃巧克力蜜糖吐司/150元]
雖然尺吋是迷你了一些..但是要一個人完食它還真是不太容易..
畢竟不是要比拚什麼甜點美食王或大胃王..兩個人優雅的分食完它還是比較良心的建議!!
因為是黑櫻桃又是巧克力的口味搭配..偏黑色系為主..所以在視覺的華麗度上難免是沒那麼搶眼!!
但其實仔細近看..上面的用料真的還是不脫『華麗』一派..

一大球的巧克力冰淇淋..再加上香蕉切丁和黑櫻桃..然後灑上杏仁片與可可粉.
接著擠上另一邊的的卡士達醬與鮮奶油..然後恣意揮灑巧克力醬與草莓醬的妝點!!
四周由吐司盒邊垂涎欲滴的紅黑甜醬看來相當的誘人..
一邊的OREO餅乾像是在向螞蟻們招手喊著『吃我~吃我~』!!
相當出乎意料的..雖然一樣是包肥的甜+甜+甜+甜+甜組合配料..但是吃來卻沒有想像的甜膩!!

剝開裡面發現..內層的吐司條與一般的蜜糖吐司不同..它只切成四個方形..
而且不是整條烤成焦脆..而是只有外層是沾附糖粉烤過..內層依然保持吐司原來的鬆軟口感!!
所以吃來不會有硬梆梆的甜膩..反而有軟與酥的兩種層次..更增添了幾分細膩的用心..
而吐司盒的部份當然本來就會烘烤過..所以也可以把它吃掉..會有相當酥脆的口感!!

但店家相當貼心的幫顧客已經事先將底座切開..所以裡面的吐司條完食後可以直接掀開再切就輕鬆得多!!
當然最後通常是很難吃完它..因為來之前已經先吃過一份正餐..

想要完食一份蜜糖吐司真的不是太簡單的事!!XDDD~但真的是相當不錯吃的口味哩!!
對了!!另外還有再附上了一小碟的[巧克力醬]..這是跌入肥胖深淵的最後一把毒鑰!!

淋上去應該從此跟瘦子說掰掰~然後我還是淋上去了~淋上去了啊!!!

雖然一直沒有機會上台北好好的到DAZZLING朝聖一下!!
不過最近有聽說DAZZLING好像有要進軍台中的計劃了哩!!
如果這是真的就太好了..畢竟蜜糖吐司界的王者我真的是很想見識一下啊!!
不過雖然台南BOG的蜜糖吐司是精緻版的呈現..但是卻一點也沒有讓人失望咧!!
我想這對台南的甜點族和少女們無異是一大福音啊!!
也許將會有更多的精緻甜點也開始進入台南開疆拓土了哩!!

不過話說回來..很可惜的是這家BOG不給拍照咧!!..這樣就沒辦法呈現更多店家的裝潢給大家看到了!
因為它們擺了好多可愛的裝飾小物哩!!有著滿滿的聖誕節氣息喔!!
有機會的話假日不妨可以到這邊走走..找本好書喝杯咖啡囉..

◎看完如果覺得不錯請給我個『推』囉！◎
◎來訪過不管我認不認識你‧都請留個言給我吧！◎
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○推薦店家：[BOG TEA ROOM]
○地址：台南市安平區文平路207號
○電話：06-2973977
○營業時間：08:00am~10:30pm
○特別消費提醒：蜜糖吐司要11:00am以後才開始提供喔!! ================================================