【台中甜溜食記】法米夏日新甜味。二訪：偷閒的嗜糖時間

颱風週末都不開始..但還是先來篇甜點文回味一下週末的悠閒..

在台中的甜點店到今年還是一樣一間一間的開..
不過大概初嘗過之後..目前大概只有AGIO跟法米會讓我想一訪再訪..
光看甜點分類的文章就知道..這兩家佔的比例最高..
這天剛好跟朋友約在中友百貨..甜點癮頭一發作就又跑來法米解解饞了..

改裝後的中友百貨二樓..現在是相當漂亮的精品專區..
不只是商品展售的專櫃而已..裡面還有一面牆是藝術展示的櫥窗..
不定期的會更換主題..讓百貨公司變成不只是單純銷售與購物的平台..
更多元的流行訊息也讓中友百貨多了些不同的樣貌..

特別是這塊多媒體互動式的廣告地板..每當有人走過或觸碰..
它就會有互動的水波紋或其他反應出現..讓許多人玩的不亦樂乎..
當然這些只是附屬的帶過介紹..主角還是要來到中友百貨的法米甜點店!!

雪白的色調大概是我愛它的其中一個原因..而這邊的法米賣的不只是甜點!!
是三姐妹開的冰淇淋店、服飾店與甜點店合而為一的!!

它們家不只是甜點讓我喜歡..這義式冰淇淋口味上我也覺得相當有特色!!
上一篇來吃『南瓜馬車』(請點這邊)的時候有稍微介紹過..

而不可免俗的五顏六色的甜點櫃是一定要來一張照片的..
因為光是注視著它..再壞的心情要不變好都難..
而且比起之前又多了幾道不一樣的新甜點..光看就讓人躍躍欲試!!

大概是暑假的關係..今天的法米人挺多的..不太好找到安靜的角落..

但是不變的是那優雅的純白裝飾..白色大概是能讓人找到平靜的一種色調吧!!

而且這次來我才發現..原來這邊有個透明櫥窗是可以看見正在製作甜點的廚房呢!!

記得..來這邊點餐要自己先劃好桌邊的點餐單..每個人有低消限制150元..
但不限點用的是哪一種品項..到櫃檯結帳順便可以選蛋糕這樣!!

首先上桌的這杯是[曼歌羅/150元]..是熱巧克力..
以MENU上的內容來看..裡面有熱帶水果、薑餅與微酸甜的柑橘風味..
當然..入口首先在口中瀰漫的是濃醇的巧克力香..
而第二道散發開的才是柑橘的香氣..我喜歡咖啡或巧克力搭配柑橘的氣味!!
它讓一道簡單的飲品似乎又多了幾分成熟的氣息!!

而第二個就是主角甜點的部份..這個[哈蜜塔/130元]在我一踏進來就注意到了!!
因為在水果裡面我最愛的除了鳳梨以外..就是哈蜜瓜的香氣了..
那一顆顆橙橘色的寶石不是軟糖喔..是真正的哈蜜瓜果肉哩..要特別製作成這形狀應該要費上不少功夫!

入口時可以吃到哈蜜瓜瞬間在口中迸發的果香與果汁..雖然甜度上是弱了點!!
而搭配中間香濃卻不甜膩的卡士達醬..裡面還帶些櫻桃醬酸甜味的層次..
非常的適合在炎炎夏日也能感覺到消暑的一款甜點!!
而且塔皮很香..在口中咀嚼香氣會漫延開來..好吃^^!!

最後一個是[朱古力芭娜娜/120元]..外型比較沒有上一款的顯眼..卻多了幾分嬌貴氣息!!
它的好吃之處..要切開入口之後才能體會得到..表面上只有簡單的脆片與巧克力豆的裝飾..
在卡士達醬裡面有香蕉果肉..所以巧克力的氣味會與香蕉的香氣融合在一起!!

非常濃郁..但是裡面會有一種突如其來的香味我說不出來..但它就是會在入口的瞬間稍縱即逝..
雖然也好吃..不過我比較愛上一款就是!!
我喜歡它們家總是能將台灣的在地水果與甜點做出很不錯的結合呢!!

第三次來到法米..其實它們家的甜點真的有會讓人喜歡的地方!!
而且最近發現低消的額度有調降到150元囉..所以有稍微親民一點了呢!!
只是它們家的塔類好吃..但塔皮的硬度實在有點太過酥硬了啊!!
吃起來雖然好吃又很香..不過要切的時候可是相當費力呢!!
以同樣酥香的AGIO塔皮來看..我真的不太懂法米的為什麼要做到這麼硬!?
而且還有一點小小遺憾的就是..來到這個法米環境裡面GF1的白平衡似乎是起不了太大作用..
因為那室內的黃燈光完全平衡不掉..所以照片色調感覺都變得略黃了..有點可惜!!
所以其實這篇的照片不是很滿意啊~~(泣~)
下次有機會的話..我真的很想來吃看看上次在小涼部落格裡看到的九宮格吐司啊!!

◎看完如果覺得不錯請給我個『推』囉◎
◎來訪過不管認識不認識我都請留言與我分享囉!◎
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○介紹店家：[法米法式甜點│中友百貨店]
○地址：台中市北區三民路三段147號2樓(中友百貨2樓)
○電話：04-2226-3596
○營業時間：11:00Am~10:00Pm
○消費提醒：店內有每人150元低消限制及10%服務費
○官方網站：http://www.lafamille.com.tw/index.htm/
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