【台中甜溜食記】慕夏巧克力‧三訪：邪惡的醇苦魔藥~巧克力惡魔冰砂夏日消暑登場

每到冬天..我第一個念頭就是來杯熱巧克力..

只是現在都快夏天了..當然熱巧克力還是可以邊流汗邊喝..
而想到巧克力..通常我第一個報到的地方就是[慕夏巧克力]
不過五歲的慕夏在今年搬家了..當我今年想去報到的時候..
竟然發現原址人去樓空XD..(都崩潰了人生都沒希望了啊…)
後來有天在公司附近找停車位時..突然發現它搬到華美街這一帶了..
所以找了個空閒的午后..跑來看看新店不一樣的感覺..

在麻源頭溪旁..一到夏天兩旁就開滿綠樹..感覺相當閒適愜意..
講到麻源頭溪我就忘不了某一年的颱風天它滿出來的景況..但這是題外話XD!
只不過這邊算是金融商業與住宅區..所以小小掃興的是溝渠兩邊停滿了車啊..

而座落在這邊的[慕夏巧克力]..我也說不出位置好不好..
但其實我覺得還算挺顯眼的..因為佔地也不會太小..

而且不同於以往只有一樓的空間..現在還多了二樓的用餐座位區..
上面也有很多雜誌可以讓人在這邊靜靜的品味藝文氣息..
但大概是初來到這一帶舊雨新知還沒有得知消息..所以假日前來人也不多..
剛好讓人偷得難得的寧靜清閒..奢侈的獨享時光..

而還有不同的一點是這邊把廚房直接設在二樓座位區旁邊..
所以白天的時候可以看見師傅在裡面製作巧克力喔!

不過換了位置還是一樣的充滿它獨特的設計質感..美麗的透明櫃內依然是宛如寶石的巧克力們..

這一幕總是讓人常常駐足捨不得離開..因為黑沉的巧克力卻有如珠寶般的光澤..
這個透明櫃就像是潘朵拉的寶盒..繽紛的巧克力的欲望就這麼在那誘惑著人們的味蕾..
啊..不過價格漲價了呢..以前也算是銅板甜點..因為一小片50元..
現在一個都差不多要60元了..真的是要在欲望跟荷包間做痛苦的抉擇啊..

而另一邊也有滿櫃的小小伴手禮商品..上面有茶葉、巧克力豆等等..

但不知道是不是我之前沒有注意到..現在有兩款巧克力套餐..
一個是[法式茶套餐250元]與[甜白酒套餐300元]..
裡面分別是以薰香茶或甜白酒搭配手工巧克力與點心的套餐..
份量大概都是適合單人享用的份量..這樣我覺得還不算太貴..
當然這邊的熱巧克力飲品我一直都是很推薦的..只是夏天炎熱我也沒辦法點它XD..

而且現在還有個好康的部份..就是來這邊只要打卡給店員看..
就可以免費贈送一顆手工巧克力任選呢..不過到什麼時候我就不知道了..

首先送上桌的是[皇家結婚曲紅茶(套餐附)/原價單點180元]
雖然是一杯的量..不過茶包是可以回沖的..有另外附上透明小碟可以把茶包先取出..
這個雙層透明杯是慕夏的特色杯子..它可以讓熱飲不燙手卻又美觀..
而這款法式紅茶也是上次去台北[鬆餅公主]喝過之後就愛上的..
那仿如微風般的牛奶糖味..在舌尖交疊出成熟的焦糖香韻..

婀娜多姿卻又典雅迷人..千萬要好好品嘗第一杯的風味..回沖完就淡了好多..

而這份是法式茶套餐附的[手工巧克力2個+點心盤]
裡面還多了一個巧克力是在FACEBOOK上面打卡贈送的..

白色瓷盤底鋪滿了巧克力條當裝飾..整個擺盤上也相當講求設計質感..

先來看看第一個[手工巧克力-櫻花兒(原價60元)]
兩抹粉嫣的花色..裡面是櫻桃酸香與巧克力苦甜雙層的內餡..
在酸甜的交融中透出櫻花嬌嫩的春日香氣..相當適合不嗜太苦的女孩兒們..

而另外這個是[手工巧克力-咖啡歐蕾(原價60元)]
如果怕太苦的巧克力..這款也相當適合..
因為它像是喝下醇厚濃郁的牛奶巧克力般..香甜順口..
40%的巧克力讓苦味不會太厚重..很適合小朋友品嘗..

而最後這個是我自己要吃的[手工巧克力-龍舌蘭日出(原價60元)]
其實來到慕夏..我覺得這種成熟風味的巧克力才吃得出它們迷人的誘惑之處..
73%的巧克力..入口盤旋在細緻濃郁之中散發出的是龍舌蘭甘醇的酒香..
只有一小片卻令人捨不得讓它在舌尖融化得太快..餘韻讓人吮指回味..

而另外還有兩款是依照廚師搭配的巧克力點心..每一份套餐都不一樣會一樣..
這是[焦糖杏仁果]..啊..我現在才想起來我好像都沒有吃到它T_T..
完全都被我妹吃光了..難怪我都不記得它的味道..

不過另外這個[杏仁角巧克力]還挺好吃的..雖然是固態的片狀巧克力..
但是入口就整個化開成一片的濃醇..裡面帶著核果的香氣還挺好吃的..
但我想品嘗的順序應該還是要以巧克力點心為優先..不然手工巧克力的味道太豐富..
很容就讓後面的點心的風味被搶走不少..

但是今天最後的重點其實是這杯[巧克力惡魔冰砂/240元]
哈..這是店員意外介紹給我的..一聽到如此邪惡的名字怎麼可以不見識一下呢..
巧克力冰砂+生巧克力+巧克力冰淇淋+巧克力醬與快滿溢出來的CREAM..
就算它的熱量像火山爆發一樣我都甘願在裡面翻滾啊~
你說你說..不點它對得起自己嗎?這完全是夏日當道的巧克力消暑飲品啊..

當然..不用擔心它吃了會變胖..因為這邊是專業的慕夏..巧克力的醇度都很高..
就像裡面的冰砂喝起來不甜..反而有濃郁的巧克力味中帶著絲絲炭焙過的香氣..

而冰淇淋也是自家手工製作的巧克力義式冰淇淋..裡面還裹著杏仁果碎片..
整個口感的層次豐富不是一般餐廳的巧克力飲品可以比擬的喔..

它是比較屬於大人成熟款的巧克力冰品..而且今年夏天吃得到明年不見得有..
因為它們家會不斷研發新的餐點..所以像去年讓我念念不忘的岩漿巧克力冰淇淋就沒有了..

喔~當然..上面不是我一個人吃的..一個吃這樣也太過份XD..
光是巧克力惡魔就夠兩個人一起分享了..
品嘗巧克力的喜悅就是要找人一起分享才是最開心的啊!!
台中目前只有兩家店每年都讓我想要至少報到兩三次..
一家當然就是[AGIO CHOCOLATES]..另一間就是這家[慕夏巧克力]啦..
如果你也是喜歡巧克力的人..這兩家店是在台中千萬不能錯過的喔!!
不過還是要提醒一下..
這家真的是巧克力店..不是MOTEL喔..雖然它的名字很像就是..XDD

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◎店鋪：[慕夏巧克力│MUCHA salon du chocolat]
◎地址：台中市西區華美街386號
◎電話：04-2310-9102
◎營業時間：12:00Am~10:00Pm(週日營業至08:00Pm)
◎消費提醒(必看)：
1.建議可點套餐消費有飲品又有甜點較划算
2.消費不加收服務費.也不限用餐時間
3.有提供免費無線網路使用
4.有每人最低消費金額100元的限制
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