橘子狗愛吃糖

午后，一杯咖啡調和陽光的溫煦..時節入夏..感覺著老屋樸拙與寧靜的沉澱.. 台灣其實從北到南..不管城市如何努力朝現代化的發展..總是會有個還存在老時光的角落.. 它們固執的一成不變..卻保存了屬於我們曾經的一段美好的記憶..

如果要說到計程車的問將司機大哥最愛的台灣午茶美食..肉燥飯跟爌肉飯是一定少不了.. 雖然吃爌肉飯或滷肉飯是一件營養很不均衡的事..但卻又是最抗拒不了的台灣小吃.. 滷得剔透的肥肉光澤..滿是油脂的香氣溢出..吃完一碗不管身心靈都覺得滿足到頂點了XDDD.

前陣子瘋完了台北的日本拉麵大戰..結果現在戰場轉移到台中也跟著開戰.. 從一騎拉麵開始第一波的攻勢..幾乎是每隔一個月就有一家新的日本拉麵店開張... 麵屋輝、九州山小屋已經開張..接下來是等待NAGI豚王的到來..

鍵盤上敲打的足跡紀錄了走過的地方..而每家咖啡館的模樣則保留了關於某段時光的記憶.. 咖啡館其實已經慢慢變成台灣的旅遊特色之一..至少我知道對香港人來說.. 那份優雅的人文氣息..不急不徐的慢活步調..在咖啡店中完全可以體現到生活的悠閒素養..

以前還沒有麥當勞的時候..對我來講對漢堡的唯一印象就是溫蒂漢堡(啊!透露年紀了!) 在那個年代..其實去吃這樣看似人人都吃得起的速食漢堡是很潮的一件事.. 只是那時候沒有臉書可以炫耀...但我記得那時候一份套餐還不至於到要超過百元..

所謂的家鄉味在離鄉背景以後..總是讓人格外的懷念加思念.. 如果難得在遠離家鄉的城市吃到..總還是覺得少了份家鄉在地的調理.. 我還記得昨天才到台北..吃著喜宴上的一道炒鱔魚..心裡念著台南味的鱔魚..

其實我不知道台灣人是不是這麼愛咖啡跟輕食..不過幾乎三五步就是一家咖啡店.. 不管是哪一種型態..幾乎是比便利商店還高密集度的出現在大街小巷..

一碗我們從小吃到大的麵食..最深的記憶就是媽媽正在烹煮麵條熱氣蒸騰中的身影... 或許是從小到大的根深蒂固..所以當每次點碗麵端到桌上的時候我總是想起這樣的場景.. 大概是因為離開家久了的關係..思念總是在這微小而不經意之處浮現..

台北總是有許多新的流行事物引領潮流..當然我比較注意的當屬食物的部份.. 這一兩年從日本到台灣的名店除了拉麵以外..不少午茶系列的店家也紛紛跨海過來.. 北海道粉雪、原宿杏桃、中目黑菠啾花園、東京Haritts跟Copain..等等..

香港電影興盛時期..也是青春成長的歲月..耳濡目染讓人對於港式飲茶有著莫名的憧憬.. 賭神的瀟灑、槍神的激戰..電影場景中總是少不掉茶樓與酒家的畫面..