2014.11.17

【台南漫步食記】小腳步手作幸福甜食府前路延平郡王祠│中西區：來自屏東街角日式手作甜品小店～萬丹紅豆宇治金時真材實料只要五十元銅板～還有自製冰淇淋鬆餅划算好吃！(聽說冬天紅豆湯快開賣了這樣)

時序入秋冬..但越過北回歸線兩端卻還是不願同步氣候的溫度..回到台南還是微暖..

這天走在台南府前路街頭..下午三三兩兩稀落的人車的悠閒..陽光二十七度暖還是微微冒汗..

無意間瞥見在老屋子的街角..招牌掛著【小腳步手作幸福甜食】襯著TIFFANY藍的綠色調..

時尚味襯出了復古調..加上門口的小布旗才讓我發現原來這是家日式的小冰店..

我先搜索記憶的印象裡..好像沒看過有人介紹過這家店..所以讓人有點好奇的放在心上..

幸好冬天的味道還不夠..解熱吃冰的興緻猶存..工作忙完一個段落還是特地繞過來嘗個鮮..

整個下午好像只有我願意走進這家店..可是這個迷人的復古色調怎麼會不想多注意幾眼..

門口的小豬立牌看起來可愛又歡樂..上方是一群頑皮貓貓的貼圖..其實是因為店主有養貓..

平常偶爾會帶到店裡面見客..不過門口玻璃門都會拉上以防喵兒溜出門..

店裡面的裝潢目前很簡單..因為整個下午都沒有客人..所以剛好就跟老闆娘聊了幾句..

才知道原來她本來的店開在屏東..是今年才搬到台南重新開始..沿用了過去的名字..

但因為才剛開始..所以裝潢還是簡單些..不過我覺得還是挺有味道的就是..

一個好長又好高的櫃檯..擺上兩三張小木桌..有趣的是在深處的玻璃櫃..

那是大男孩的夢想小天地..一隻又一隻的SD鋼彈模型..是老闆的興趣跟收藏..

每一隻都還有親手繪上的精美塗裝..旁邊還擺了不少的公仔..畢竟我也有玩XD..

稍微看了一下這邊的MENU..賣的是霜淇淋跟日式刨冰..霜淇淋也只要65塊錢..

更不用說像是宇治金時的刨冰才50塊錢銅板而已..裡面最貴的只有一道就是豪華宇治金時..

本來想點看看..可是我問過以後看到老闆娘拿的碗的份量..我決定一個人還是量力而為XD

但有點尷尬的是在這個已經是秋冬的時節賣起冰品..其實有點辛苦啊..

還好老闆娘是說下星期有可能因應天氣把原本就有賣的紅豆湯跟烤麻糬也會端出來..

讓我其實有點期待..畢竟這天吃過它們家的紅豆我還挺喜歡的哩..

【宇治金時刨冰/50元】

宇治金時台灣人應該早就不陌生..在很多餐飲店裡面都已經是常見的甜品名單..

不過它們家賣的還挺便宜..裡面的抹茶蜜、白玉湯圓跟蜜紅豆都是老闆娘自己備料熬煮..
整碗都來自老闆娘自己親力親為..只差刨冰沒有用手刀去銼冰了..

雖然說五十元是並不到像坊間黑砂糖刨冰那些這麼大份量..但不管紅豆量或白玉都很夠..

上面滿滿的蜜紅豆再淋上煉乳..紅豆是來自屏東萬丹..外型熬煮完還是完整..

本來以為看起來會很硬..結果吃起來很鬆軟帶淡淡甜味..不像一般熬到膨脹那樣..

下面的抹茶蜜的茶味重些..加著淋上煉乳的碎冰吃起來反而讓甜度變得剛剛好..

冰用的是日式刨冰機做的..所以是像碎冰那樣咬起來有脆度口感的刨冰

而裡面的白玉也好吃..它是等到客人點完冰才煮的..所以吃起來還是帶點Q軟..

老闆娘說因為怕先煮好可能會變硬..所以難怪製作一碗冰的時候比我預期的還久一些..

雖然秋冬時節到了..但台南畢竟還是沒到很冷的時候..吃碗冰還是很不賴的小小享受..

【手工冰淇淋鬆餅/任選兩種口味冰淇淋/70元】

冰淇淋有四種口味可以選..然後有點驚訝的是老闆娘說連冰淇淋她都自己做..

當然不是因為食安的關係..而是她說從在屏東開店到現在她也都習慣這樣了..

完全符合店名『手作』的風格..畢竟一般只有冰淇淋專賣店才會這麼做啊..

一大塊方型鬆餅疊上兩球冰淇淋..結果鬆餅沒有因為冰淇淋的融化而變得太軟..

反而是烤得酥脆的外層內裡咬起來卻是帶點Q勁的..搭上冰淇淋剛剛好..

今天選的兩球是京都抹茶跟香蜜蘋果..結果香蜜蘋果意外的好吃哩..很值得試試..

台南就是這麼有趣的地方..物價便宜卻美味不斷..你走過的街頭總是有個小驚喜在等待..

老屋的熱潮繼續在這個城市裡發燒..不過小腳步卻是呈現更有人情味的溫度與價位..

老闆娘親手做出更實在的味道..沒有壓力的悠閒空間..剛好路過可以進來試試!!

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◎介紹店鋪：[小腳步手作幸福甜食府前路延平郡王祠│中西區]
◎地址：台南市中西區府前路111號(鵪鶉鹹派斜對面)

◎電話：0977-123435

◎營業時間：02:00Pm-09:00Pm

◎消費提醒：週二店休,空間不大,價格平價實在

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