[玉井好好吃]芒果的故鄉：芒果無雙

炎炎夏日吃碗巨無霸芒果冰真的是無上享受..

但是現在冬天..南部氣溫卻高達29度..
所以今天工作結束後不小心經過玉井..當然要再來吃碗芒果冰啦!!!
雖然自己是新化人..但是對於靠近山區這一帶的台南縣地盤是完全不熟..
去年夏天突然決定要來這邊走走..
玉井是『芒果的故鄉』..所以..來這邊絕對可以吃得到最新鮮的芒果..
更意外的讓我發現這個充滿驚奇的超級芒果冰…

店家獨門招牌[芒果無雙(大)/90元]
大概是夠4個人吃的份量!!豪邁的用料照片裡一覽無遺..
兩球大概撞球大小的芒果冰淇淋..再加上大量密密麻麻的芒果大切塊與些許的情人果..
淋上大量煉乳像岩漿一樣由尖端往下奔流漫延…
而最重點的地方就是那一座黃色冰山..是完全以芒果汁急速結凍為冰磚後再銼成冰..
這種銼冰幾乎可以說是這邊獨創的全新銼冰製法..
完全不像坊間是只有芒果醬的人工調味..
而上面的芒果冰淇淋更是濃稠到有Q的口感..
所以整碗除了煉乳以外每一口都是滿滿濃郁的芒果香味啊…
不虧是在芒果的故鄉專賣的芒果冰..連每一分用料與品質都是非常講究和要求…
稱之為芒果無雙真的當之無愧…大概端出去我想『冰館』也要被比下去啦!!
不過小可惜的是因為現在不是芒果產季..所以上面的芒果切塊用的是冷凍芒果..
吃起來還有結凍的口感..比較沒有新鮮芒果的軟嫩..和盛產季吃到的有些落差..
建議可以今年夏天再來訪..保證會吃到很不一樣的超級無雙芒果冰!!!

NO.2[芒果雪綿冰(大)/70元]
除了冰體不一樣外..其他的部份差不多…
堆疊的雪綿冰雖然沒有看見明顯的層次感..但是入口即化的口感還是讓人心曠神怡啊!!
還有就是氾濫成災的大量芒果讓人一定要吃到心滿意足啦!!

上面的兩道冰都是超級推薦的無敵王牌..真的非常值得遠道而來嘗嘗啊!!
不過點的份量上建議要好好斟酌一下..我們六個人只點兩碗大份的冰..卻還是吃得有點撐..
這個玉井鄉鎮的小轉角路口似乎就是『冰家』必爭之地哩!!..
我們吃的這家[有間冰鋪]是玉井這邊最創始的原祖冰店..似乎是比較多在地人會在這邊吃冰..
不過對面的阿月冰店最近更是媒體上的常客哩!!下次再去試看看媒體推薦的店家有沒有比較好吃??

◎店鋪：[有間冰舖]
◎地址：台南縣玉井鄉中正路152號(玉井農會對面)
◎電話：06-574-2869
◎官方網站：http://065747130.emmm.tw/
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同場加映：[玉井臭豆腐]
結果又是再報一家臭豆腐..但是沒有店名!!
我其實沒有特別愛臭豆腐..只是不知道為什麼就是每去的地方都很難不注意到臭豆腐的存在..

這家臭豆腐店平常生意還不錯..好像也是這邊唯一的一家..所以應該不難找..
有點可惜的是臭豆腐是切成小塊油炸..個人比較不愛這種料理方式的臭豆腐..
但是店家比較細心的處理..讓酥皮裡面的豆腐依然保持軟嫩..
份量十足的台式泡菜酸味較淡偏甜..不過入口的清脆感還不錯!!

泡菜我記得是可以請老闆多加點..酥皮建議也可以請老闆再炸酥一點會更好吃..
小份40/大份50的還是兩個人一起吃比較剛好啦!!