【府城漫步食記】法式雜貨小鋪早午餐：白色驢子Maison Blanc

好久沒有在台南吃頓輕鬆的早午餐了..

寒流來的這天突然被冷醒..所以睽違已久的早午餐倉促成行囉!!
這兩天很慶幸沒有待在台中家裡..因為氣溫只有11度…
回到台南只是越過個北回歸線而已..很妙的氣溫就硬是多了四、五度..
冷冷的空氣帶點陽光的暖意..相當舒服..

上網隨意瀏覽看見了這麼一家雪白色的歐風小店..又有很有趣的店名[白色驢子]。
馬上就決定是它啦!!

[白色驢子]有個法文店名叫Maison Blanc..據說是依照外觀及參考法國一間同名餐廳的命名!!
翻譯過來有白色小屋之意!!總之呢..相當難得的可以看見有法式雜貨餐店的出現!!
它的位置在台南市衛生局旁邊的崇仁路..這條小巷實在是非常的不起眼!!
但是裡面可是個小小住宅區..新的築地壽司、小銅鍋等等都開在這邊..
附近有不少路邊停車格..所以不用擔心停車問題..可以優雅的停好車享用早午餐..

佔地不大的小屋..門口有著簡單的庭院佈置..單車搭配花草的環繞散發著自在樂活的氛圍!!
可以選擇戶外或室內的座位..不過這種天氣我想應該沒有勇士想坐在外面吹風!!

裡面的小廊道有著米白色的溫莎椅和桌面的小擺飾..輕柔的色調讓人感覺輕鬆舒適!!

店內處處可見那精緻可愛的雜貨佈置..置物的小方格..調味的小鹽罐..

甚至是偶然出現的小布偶..也都讓整個環境充滿童趣的玩味兒!!

充滿著居家的親切舒適..透過那忙碌著的櫃檯散發出的咖啡香帶著人們短暫的離開了城市的喧嚷..
不過店內的座位數不多…大約只有14~16個座位..但假日沒辦法訂位也沒限用餐時間就是!!

我比較喜歡的是這靠窗的座位區..偶爾的會有灑落的陽光偷溜進來!!
或是可以選到裡面的座位..不過那悠柔的法式鄉村樂聲始終流瀉在店內每個角落!!

店家也非常貼心的幫每個座位準備一個小小置物籃在椅子下方..

特別一提的是..洗手間佈置得非常精緻..只要推開這道門就會發現很可愛的裝飾..
不過因為裡面的照片沒有拍得很好就不放上來囉!!

因為只營業到下午五點…所以餐點的部份早午餐都有全日供應..其他的就是輕食類餐點!!
大部份的人來這邊都是來吃早午餐的..有分為A煎蛋捲及B班尼迪克蛋兩種套餐!!
以內容來看180元的價格還算實惠..雖然我對B比較有興趣..
但是Maggie不敢吃沒煮熟的蛋..所以就選了A餐..我再另外點了一份鬆餅!!

鬆餅是下午一點才開始供應..我們到的點餐時間是十二點五十五分..店家還是堅持一點才開始製作啊XD!~
然後每一份套餐都可以附贈一杯120元的飲料或咖啡這樣..

點完餐後會送上小花桌巾及餐具..餐具都是用IKEA的這樣!!
不過因為它們家的每一份餐點都是現點現作..所以非常建議帶本書來等待囉!!

首先看到的就是[煎蛋捲Omelette/180元]的內容→

1.餐前季節鮮果汁：真的是現榨的蔬果汁..相當濃稠..挺好喝的!!

2.蔬果沙拉：
可以選檸檬油醋或紅酒醋添加..我們選了檸檬油醋..
以新鮮水果加上生菜搭配..沒有一般沙拉醬的甜膩..出乎意料的清爽風味..
是少數讓我敢吃掉的生菜沙拉呢!!

3.主角[煎蛋捲]：
盤子裡面有烤麵包、煙燻火腿片、馬鈴薯泥以及煎蛋捲四種菜色!!
烤麵包的部份我覺得還不錯..外層有微酥感但裡面卻相當鬆軟..而且有十足的香草氣息!!

而煙燻火腿切片的部份..紮實的口感中有著我很愛的煙燻氣味..
至於主角[煎蛋捲]的部份..那歐姆蕾蛋的口感和一般外面類似滑蛋的口感不太一樣!!
表面煎得微焦的蛋捲淋上新鮮手工蕃茄醬..吃得到鮮明的蕃茄果粒..

裡面包覆的是蘑菇、黑橄欖、洋蔥、培根、甜椒與起司融合的內餡!!
恰如其份的調味品嘗得出蔬食的天然鮮味..我覺得還挺不錯的!!
不過可能對重口味的人來說會覺得過於清淡了些!!

第二份是我最期待的[摩卡咖啡冰淇淋鬆餅(套餐)/180元]
鬆餅的外型是目前最流行的小花鬆餅..上面妝飾的是滿滿的水果切片..再加上一球冰淇淋!!
再用巧克力醬畫出華麗的盤飾..灑上可可粉穿插其間..光是外觀就散發著幸福的光芒啊!!
因為有可可粉的關係..所以即使沾上巧克力醬也有可可的苦味大大降低甜膩感!!
香醇的鬆餅搭配冰淇淋一起吃實在是好棒..而且冰淇淋中還有巧克力碎粒..
不管是視覺或口感上的滿足感都兼顧到了!!
但是有一點個人覺得小小失敗的是..鬆餅外層烤得不夠酥香..
少了那種外酥內軟的口感覺得有點小小失落!!

●接著是補差價附贈的兩杯飲料→

然後看到的是第一杯[抹茶牛奶/(原價)140元]
翠綠中散發著淡淡的抹茶混著奶香..抹茶粉灑落在柔細的奶泡之上..
融了抹茶的鮮奶喝來更是溫醇..相當適合冬日的一款飲品!!
不過如果比起台中明森宇治的抹茶香還是覺得淡了些就是…
而很特別的用的是透明雙層杯..所以拿在手中的熱飲一點也不燙手!

第二杯是Maggie的[焦糖瑪其朵/(原價)140元]
我比較不愛黑咖啡以外的咖啡種類..也許是覺得不想花錢買咖啡牛奶!!
而且許多一般的焦糖瑪其朵總是太甜或牛奶比例過高到沒什麼咖啡味兒!!
不過它們家的喝入口中除了焦糖的甜香外..口齒間還散發著咖啡的苦香!!
我覺得還算不錯!!

亂槍打鳥的選了一家很漂亮的早午餐店..不過餐點跟裝潢部份都有種意外的小小驚喜!!
雖然鬆餅的部份有點讓我感覺美中不足..但是看在那法式雜貨風格的佈置我實在好想再來!!

如果能帶本書..坐在這邊看一整個下午也覺得是種享受呢!!
而如果喜歡拍漂亮人像照片的..我想到這家店只能按到電池沒電才會停得住快門了!!
不過還有另一點我想講的是..一開始進入店內聽見的音樂聲是輕柔的鄉村樂曲..
結果不知道為什麼一點半就開始變成廣播節目..這天又都播了像是流行、搖滾舞曲等..
雖然是讓店內的氣氛變得比較熱鬧..不過也讓那分輕鬆優雅的氛圍整個一掃而盡!!
原本的質感突然有種變得像是普通坊間的咖啡店一樣小吵!!有點可惜!!

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○推薦店家：[白色驢子│MaisonBlanc法式雜貨咖啡店]
○地址：台南市東區崇仁街83號
○電話：06-2897958(假日不開放訂位)
○營業時間：09:00am~05:00pm(週一公休)
○官方網站：http://maison-b.com.tw/
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