【府城漫步食記】童年的時光機：古城豆花庄

有時候很矛盾..以前的人為了求進步..於是不停的追求革新創新..

於是看到甜筒便拋棄了枝仔冰~看到牛排就遺忘了豬油飯~
但是來到以前的人期盼的未來的今天..身在未來的我們卻又不停的緬懷逐漸消逝的過去..
所以懷舊風得已盛行..只是不停的懷舊..究竟我們想從過去裡面找回些什麼?
雖然懷舊風盛行..但是開得像樣的餐廳卻沒幾間..
大部份都是囫圇吞棗的隨便挖一堆五六零年代的東西塞滿店鋪就要開店!!
結果最後只是搞得草草收場..
趁著這次回台南..我拜託MAGGIE再陪我來到古城豆花嘗嘗老味道!!

這個古城豆花庄算是台南懷舊店鋪的初期開創店家..
早在它剛改裝之前就已經很喜歡這家店的豆花..改裝完之後又加賣了許多餐點..

來到這邊..也許有的人喜歡的是裝潢..有的人喜歡是懷舊的氛圍..
不過我喜歡在這邊能聽得見老歌..好吧!!這也是懷舊氛圍之一..

雖然小時候看的卡通是湯姆歷險記跟藍色小精靈..不過家裡總是會播著鄧麗君和一些早期歌手的歌曲~
雖不至於耳熟能詳..但偶爾也跟著哼上幾句..
在這邊播放的就是這些老歌..跟隨悠揚的歌聲又回到那段輝煌曾經的五零年代!!
喔~對了~偶爾也會播兒歌呢!!

古城的用餐區分為很多區塊..有室外跟室內的部份..只差別在有沒有冷氣!!

但即使是室外的用餐區也有精心的佈置..

這台機器我想幾乎曾經身為小孩子的人類應該七八成都有坐過..
長大了總是百思不得其解為什麼以前會這麼愛搭這種只是播播音樂然後上下搖動的遊樂器材啊啊~!!

走到裡面是室內的用餐座位..有著相當舒服的復古沙發椅..

另一邊則是製作餐點的櫃檯..裡面可說是一應俱全..

比較特別的是櫃檯邊的小格子通常會賣些古早味的零嘴..像是牙膏巧克力、口哨糖之類的!!
但如果是夏天坐在戶外其實會有些悶熱..坐在一樓因為靠近廚房的關係我覺得也差不多!!

二樓就是比較密閉式的空間..有個名字『百樂門』..在這裡面有低消50元的限制~其實也不是很高的門檻..

不過在這邊用餐有冷氣..裡面有著非常鮮豔明亮的普普風裝潢..

炫麗的霓虹燈閃爍..真的有種好像來到五六零年代的咖啡廳..

另一邊則是團體包廂..當然也有低消限制..比較適合五到六人以上分擔~

這邊當然也是復古傢俱..加上彩色玻璃窗的裝飾..

每一間包廂還有不同主題的佈置..有理髮廳、電影院等等..我覺得在細節上還挺用心的!!

外面還刻意佈置成小小的電影院門口..還有台腳踏車在賣小吃耶!!

不過我最愛的還是這間廁所..雖然個人對屎沒有特別癖好..XD
但是看到裡面的碎花地磚和整個古早味的裝潢..我就想到以前家裡的廁所也是這個模樣!!

懷舊完了就來看看MENU吧..其實很簡單的分成兩面!!
一邊是餐點的部份..有不少中式的古早味菜色..可以單點或吃套餐定食!!

另一面則是豆花冷飲的部份..我最愛的還是那古早味的香蕉冰..
這間要自己劃完單然後下去櫃檯結帳!!

首先看到的是我最喜歡的[沙茶鍋燒意麵(大)/80元]
鍋燒意麵對我來講有很大的意義..以前小時候每次和家人出去逛街..
只要能在百貨公司的美食街吃上一碗鐵鍋加井字木架的鍋燒意麵就能讓我開心很久..
也許是因為深深烙印那份愉悅在潛意識內..所以對於鍋燒意麵有種莫名的熱愛!!
它們家的鍋燒意麵倒也不是多了不起..因為台南更勝它的名店很多..
但我還挺愛它們家的清甜帶著沙茶香的湯頭..沒有油膩感!!

可是今天這鍋喝起來湯頭不太對..口味變淡了好多..怎麼喝就覺得和以往的不太一樣!!

麵條的部份我喜歡煮得有微硬Q的口感..可是今天的也不是這樣..當然份量是一樣夠飽足的!!
配料的部份就不多說..料還算挺多的..只是上面兩個部份吃起來不如以往!!
讓我的心情有點DOWN啊!!

另一份是古早味必備的[豬油飯(小)/60元]
這豬油飯是長大以後才知道原來以前每次奶奶煮的就叫豬油飯!!
小時候覺得這種飯比白飯還香..所以每次都多吃上兩三碗!!

配上一顆半熟蛋..把蛋黃和飯拌在一起..真的是懷念的美味!!

還有附上絲瓜魚丸湯、炸豆腐和青江菜..傳統的台式配菜..
我很推它們家的豬油飯..粒粒分明的飯粒..有著略油亮的光澤卻不膩口!!
咀嚼間散發出的是記憶中那相同的幸福感!!

最後再來上一杯[芋圓牛奶香蕉冰/65元]
滿滿的芋圓鋪在杯緣..一大球的香蕉冰加上一球牛奶冰淇淋..

香蕉冰的特別清香味兒帶點碎冰的口感..加上芋圓冰過後的Q勁..
香蕉冰這東西不管過了多少年吃起來就是有種純樸的沁涼啊!!

雖然遠在台中工作..但一有空回到台南就會很想跑跑以前愛吃的店家!!
吃到不變的口味就覺得開心又欣慰..吃到變調的口味就覺得怎麼時光飛逝好景不再!!
可惜了一向必點的鍋燒意麵這次不太合我的口味..不知道是我變了還是它變了!!??
幸好..還是播著悠美的老歌..還是有古早味的香蕉冰..
其實..我可能只是想來這邊挖掘些回憶好好收藏..人都會對失去的捨不得的不是嗎?
在這邊..我能靜靜的想起那些過去的美麗時光..緬懷著那些已經消失的老味道!!

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○介紹店家：[古城豆花庄]
○地址：台南縣永康市中華路530號
○電話：06-202-8922
○營業時間：10:30Am~03:30Am
○消費提醒：二樓座位部份有不同低消限制.建議用餐前要先詢問
○官方網站：None
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