【台中散策食記】輕盈歐風居家咖啡館~豐富滿足的早午餐約會：胖達咖啡輕食館

前陣子天氣熱..有時候沒胃口吃飯就想往咖啡館跑..

因為有冷氣..簡單一份輕食就當午餐打發了..
順便看看雜誌然後不小心睡著這樣(嗯!?)
剛好有一天同事說看到一家有點隱密的咖啡店好像新開張..
所以就找了一天比較空閒的早上三個人溜來這邊偷閒一下..

它叫[胖達咖啡輕食館]..在大墩四街的巷道裡面..
雖然佔地以在市區的店面來講算是不小..

但我想如果不是有人不小心發現其他也不知道這邊會有家咖啡店..
而既然名為Panda Cafe'..所以門口當然會有隻可愛熊貓攬客..
是說開個咖啡店還直接作了一隻熊貓應該也是下重本了..

但我還挺喜歡它們的騎樓座位的感覺..
雖然夏天坐在這可能是熱了些..但似乎挺愜意的..

店內是一派的優雅風格..帶點歐風的輕盈自在..

而走上二樓是相當可愛的空間..特別是這個長桌..

上面還有不時在角落出現的熊貓玩偶..

整個二樓空間舒適得就像是自家的客廳一樣..
應該非常適合大團體來這邊聚會..

MENU的部份稍微看一下..早上當然提供的就是早午餐為主的組合..
時間大概是08:30AM~01:30PM..
選擇相當多樣..價位的話最貴的也才200元出頭..
當然最吸引我的還是班尼迪克蛋這個東西..

但如果想要吃鬆餅或是蜜糖吐司的話..
那就要下午一點半才有開始供應了..
還好我們這天是選對時間了..剛好跨過兩個時段..
對了..如果有點餐的話這邊的飲料還可以折價五十元我覺得還挺不賴呢!

第一個先上桌的當然就是[煙燻鮭魚班尼迪克蛋/230元]
烤麵包上擺上滿滿的煙燻鮭魚肉..再來是兩顆半熟水波蛋淋上荷蘭醬..

後邊搭上的是現炸玉米脆片與炒薯塊..搭配上的色調感覺挺豐富的..
當然點班尼迪克蛋最期待的是切開的那一刻…………

嗯……這…..蛋黃…有點..太少了..溜..
和上次在台北[方糖咖啡館]吃到的犯規賣相相比可能有點…
後來一問才知道..原來這東西在台中還是有點陌生..
有的客人又可能不太知道也不太敢吃半熟蛋黃..
所以就做製作成比較熟了…或許店員下次要提醒一下讓人選熟度才是..

不過配上的墨西哥餅跟炒薯塊我還挺喜歡的呢!
其實整份還挺豐盛..只是有小小美中不足感覺應該再修正一下囉!

再來是[凱薩沙拉/130元]
這是蔬食沙拉裡的經典組合..也是我唯一敢吃的沙拉種類..
蘿蔓葉、多樣生菜、水煮雞肉再加上凱薩醬..
它們的凱薩醬蒜味較重些..但還不至於突兀..
搭配起來還是很好吃..特別是雞肉還算不少也不澀..

然後飲料來囉..這一大壺相當超值的[新鮮水果茶/140元]
特別是夏天我就很愛喝這個..酸酸甜甜的冰涼滋味..
整個就是透心涼又暑意全消..很好喝!
而且我好喜歡它們裝飲料的小托盤..感覺得到精緻的細心..

再來這份是[莫瑞札拉起司三明治/180元]
牛蕃茄加上莫瑞札拉起司是天生絕配..
但這邊把它加進全麥麵包去烘烤過..

讓起司服貼在麵包上..也不知道為什麼..

整個起司跟麵包竟然Q成一團變得好鬆軟好香..
吃起來還挺好吃的溜..
旁邊還佐上些許的芥末醬可以用..如果覺得口味不夠重的話..

再來是[加州彩虹鬆餅/160元]..相當的繽紛華麗啊!
光是這用心的擺盤就讓我有點捨不得動刀..
旁邊是莓果果醬混著芒果果醬..再加上新鮮的水果切片..

上面的鬆餅還挺香..外層微酥..

不過整體吃起來還是偏雞蛋糕那種鬆軟口感..
可是蛋奶香氣很夠..再加上鮮奶油吃來滿足不膩..
我同事說還挺喜歡她們家的鮮奶油的..
水果裡面也少見的出現了紅醋栗的酸溜搭配..

接著應該是它們家的招牌[黃金冰滴咖啡/160元]
它們家原本就是做咖啡起家的..只是一直到今年才開店..
之前就擔任過台灣第一、第二屆咖啡大賽評審..
所以對於咖啡豆的引進與要求其實都有一定的堅持..
而這冰滴咖啡藉由自然滲透水壓..調節水滴速度..使用冰水慢慢濾滴而成..
以5℃低溫冰釀萃取..10小時長時間滴漏..所以得來不易!

喝來帶著濃郁醇苦香..但卻不會酸澀..千萬別加糖或奶精浪費它了.
而且每一次倒進杯子為了怕冰塊的水淡化了咖啡口感..
所以還放上一塊咖啡冰保持醇度..只是..
還是建議每一次倒進去還是一口喝掉比較棒..因為融化的水還是多少會影響到口感!
如果想要選擇其他的手沖咖啡也是有的..但我沒喝就不知道口感如何了..

再來就是這個[現打蔬果汁/140元]
當然喝起來是相當新鮮的感覺..不過裡面鳳梨的味道較為強烈一些..
當然沒有加進太多糖水去調味..所以就是喝天然的蔬果滋味..

最後收尾是因為有人食量太驚人沒吃飽再加點的[專家火腿三明治/180元]
用挺大份量輕盈的軟法麵包裡面加了芥末醬、生菜與大片火腿片..
吃起來飽足感還挺夠的..因為還有搭上馬鈴薯泥等配菜..

它們家的麵包表現的真的還不賴..我還挺喜歡的..

難得偷閒的早午餐時間..來到這家從頭到尾都很舒適的歐風咖啡館..
據我詢問店員..整個裝潢原來也都是老闆自己設計的..
我猜大概是當自己家來設計..所以佈置得這麼典雅舒服..
而餐點價格部份以早午餐來講我覺得也不貴..
如果要加上飲料(可以折價50元)大約在200~300元之間就可以吃飽了..
如果你是超大食量的話就另當別論啦!
有趣的是雖然店員在服務介紹上偶爾略有生疏..
但還是會相當熱心的會不足介紹餐點的食用方法還有詢問用餐的想法..
當然因為是新開店的關係..大概在一些細節上可能還有調整的空間..
但如果你也想找可以沒有時間壓力的舒適咖啡館..這家還挺不賴的喔!

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◎店鋪：[胖達咖啡輕食館│PANDA CAFE']
◎地址：台中市南屯區大墩四街142號
◎電話：04-2471-7917
◎營業時間：
[早午餐時間]08:00Am~01:30Pm
[下午茶時間]01:30Pm~06:00Pm
◎消費提醒：
1.有提供電話訂位服務
2.最低消費為一份飲品或主餐
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