【新北慢步食記】大麵發古早味麵店+侯硐隨記：猴硐山城金煤古情~65年的老麵店

 
來到猴硐除了可以看貓玩貓以外..也是有肚子餓的時候..

(貓村遊記可以點這邊)
也因為整個觀光慢慢的發展起來..所以這邊也是有店家在賣吃喝的喔!
不過位置是在和貓村剛好相對在火車站的兩端..
所以要吃東西的話要再從橫跨車站的空中天橋走回來..

但即使已經過了天橋離開貓村..卻還是看得到貓咪的蹤跡啊..

而這位在山中的火車站其實感覺也跟一般市區的車站頗不同..
加上這邊是運輸煤礦的中繼站..所以雖然現在運煤已經停止了..

但是以整個軌道及月台數量還是可以約略猜出當年的盛況..
這種有著歷史斑駁鏽痕的老車站..幾乎都要到一些偏遠鄉鎮才看得到了..

在車站邊馬上可以看到專門販售貓咪週邊商品的小店..
我想最多人買的莫過於明信片了..

明信片這個東西其實很像是Facebook的打卡功能..
用郵戳當印記紀錄下自己每一個旅遊的地點..
所以到某些特別的地方我總是不忘記寄上一張!

還可以看到黑鼻在跟你打招呼呢…

而走出車站外就可以算是猴硐這邊的小小美食街了..
以前要從台北到宜蘭..猴硐這個地方就是商旅的中繼休息站..
攤位不多..但是一應俱全..想吃飯吃麵喝湯吃冰或買飲料的店面都有..
不過就都是當地簡單的小吃..而且因為天黑之後遊客也幾乎都沒有了..
所以就只有營業到差不多05:30Pm~06:00Pm..

我走來走去..第一眼就被這個小小的古早味麵攤門面給吸引了..
雖然隔壁的麵店的生意比它好上很多..
它叫[大麵發古早味麵店]..名如其實..

半掩的鐵捲門..白色磁磚的牆面與餐檯..窄小的空間..
牆上掛著的ㄉ是頗具歷史的煮麵工具..

還有這兩個小甕盛裝肉燥與醬油膏..

而那食材的保鮮櫃..相當陽春又復古..感覺不是太乾淨XD..
但整個模樣就像是我記憶中小時候會常常光顧的老麵攤的模樣..
先前食尚玩家的莎莎有到這邊報導過(牆上有節目照片)..
而這家麵攤的歷史據說也已經有65年了..整個就是見證了猴硐這個山城的興衰變化啊..

負責煮麵的老闆娘是個阿嬤..感覺年紀少說沒有七十也六十好幾了..
半駝著背..拿起麵簍問著我要吃些什麼..一手熟練的抓起麵條..
另一手顧著正在烹煮的麵簍..口條還是相當清晰..

雖然這邊有點餐的餐單可以填..不過基本上坐在麵攤旁邊就不用寫..
(裡面的麵食價格都好便宜..25元起跳..但小菜就要看份量計價)
因為旁邊還有比較遠的座位..否則光靠麵攤這三兩座位怎麼生存..
我隨意點了幾樣東西..阿嬤說她都幫我做一人份就好..相當貼心..

這份就是[三層肉切盤/50元]..
簡單的灑上香菜和醬油膏..還有附一碟蒜蓉醬油..
肉的顏色其實挺漂亮..吃起來也是很Q有嚼勁..

只是我覺得其實阿嬤可以不用事先淋醬油膏耶..
因為這樣還要沾蒜蓉醬油就會變得太鹹了喔..但是肉質真的好吃..

而這碗是[陽春乾麵/25元]..
用的是寬白麵..淋上自製的肉燥和一點蠔油..
肉燥用很多的油蔥去滷..所以有種古早味的香氣..

再加了點韭菜..麵條也相當Q..我覺得還挺好吃的呢!!
而且價格相當的感心啊~

最後就是一盤[燙地瓜葉/30元]..
很妙的已經是燙青菜了..
結果裡面還是加了一小把韭菜XD..
這三樣加起來是105元..阿嬤硬是要收整數100元就好!
為了五塊錢我們推託了半天..讓人感覺到那種過去時光濃濃的人情味啊..

吃飽喝足之後..可以再往後面去逛逛..
後面有運煤橋、瑞三礦業選煤廠、日本神社、金字碑古道、三貂嶺瀑布..等等..
這個曾經以煤礦生產運輸為業的山城..從這些遺址上可以略為窺見往昔的容貌..

第一個大概首先會注意到的就是[瑞三礦業選煤廠]..
當然為了安全因素是整個已經圍起來了..但是當年猴硐各礦坑的煤產都會運到這邊來..

經過清洗、篩選再分裝運輸到各地..曾經是台灣最大的選煤廠..

沿著梯道而上有另一個更漂亮的景緻..就是橫跨基隆河的這座拱橋..
是鋼筋混凝土材質建造..不過年久毀損..中間一度列為危橋而暫停通行..

它是緊臨著選煤廠的運煤橋..舊日的輕便軌道依然保存..日後有再整修過..
兩側裝上透明的強化玻璃..讓人可以更沒有阻礙的欣賞整個基隆河兩岸的風景..

因為沒有過度的開發..所以天然原始的自然風光就這麼的一覽無遺啊!
走過橋之後..就可以看到過往的猴硐坑、復興坑與瑞三本礦三個坑口..
但是都已經在民國八十年的時候封坑停產..目前僅能見到掩埋的坑口..

可惜當天的時間不多..走過貓村之後就沒多少時間再往復興坑那邊過去了..
不過這邊真的充滿相當的歷史滄桑感啊!!

有興趣的話可以走進去[煤礦博物館]裡面看看..了解一下黑金歲月的繁榮歷史..
車頭頂的貓村再加上整個煤礦區的走訪..這邊我覺得排上一日的行程也沒有問題呢!
不過真的要選個平日的時間會比較悠閒一點啊!

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◎店鋪：[猴硐車站│瑞三礦業選煤廠+大麵發古早味麵店]
◎地址：新北市瑞芳區光復里柴寮路70號
◎電話：02-2497-7747
◎營業時間：約05:30Pm~06:00Pm店家會開始打烊
◎遊玩提醒(必看)：
1.來回車次約每小時一班車
2.傍晚05:00Pm~06:00Pm車班非常多人潮.建議早上去下午回避開人潮
3.請不要把隨手垃圾亂丟.有垃圾桶可以找
4.勿大聲喧嘩&請溫柔對袋貓咪
◎交通資訊：
可由台北車站搭台鐵火車至侯硐站約50分鐘車程
莒光號單程69元&區間車單程57元
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