到日本旅行居酒屋是一定少不了的行程..因為我很喜歡那裡面歡樂熱鬧的氣氛.. 對他們來講..或許那是一個可以紓解上班壓力、放鬆笑鬧聊天的好地方..所以總是充滿笑聲.. 不過對他們來講主要的目的是喝酒跟聊天..吃些什麼倒就是其次..點上桌的菜色往往是陪襯..

台中公益路一向是眾所皆知的財團級餐廳美食戰區..店面寬敞挑高門面氣派是基本條件.. 其實也變成台中的一種代表特色..想當初我第一次見到台中公益路的陣仗還驚歎了好久.. 最近連台北下來展店的餐廳也加入了公益路戰場..貳樓、Vapiano算是先驅的前鋒..

台灣的眷村代表的是一個時代的生活記憶..而眷村美食又是一種文化融合而生的美味.. 只是在過去兩三年政府政策對於老舊眷村的拆除與搬遷後..台灣眷村其實已經所剩無幾了.. 更不用說所謂的眷村味也漸漸四散到城市裡的角落..這天就是來自由路的富台新村找美食..

小時候住在高雄鳳山體育館附近..就有這麼一家蔥肉餅的老攤位..餐車攤子總是積滿油漬.. 但每到下午蔥餅在鍋中的豬油中煎得滋滋生響..那個撲鼻香味讓人也忍不住拿五塊錢解個饞.. 現在那個老攤傳到第二代女兒接班..每到下午時間就是排起人龍..價格雖然漲了卻依舊古早味..

雖然從小在新化長大..但這幾年看到電視節目在報導關於新化的美食旅遊都讓我相當驚訝.. 看著那一家又一家排隊的老店..讓我覺得我好像從來沒有住過這個地方的樣子..竟然完全不知.. 我常去的只有福園便當、目鏡陳、天公廟旁的土魠魚羹(已歇業好久)跟興南客運前鹹酥雞..

雖然下雨天令人覺得不便與一點煩躁..但是在台北的雨天倒是街道上有著難得的清靜... 這天在雙連站剛跟朋友吃完午餐..八分略飽意不時提醒著我腦袋中昏昏欲睡的瞌睡蟲發作.. 天空飄著陰雨有點窒熱..雖然可以在雨中漫步有些愜意..不過附近有家咖啡店倒是讓我更在意.

台中的餅鋪一向以太陽堂、阿明師的太陽餅、俊美鳳梨酥跟阿聰師大甲芋頭酥最為人知.. 去年太陽花學運意外捧紅了台中另一家淇淇太陽餅嘉味軒..當然還有許多各大大小小餅鋪.. 但是這家隱身在南屯老街的林金生香餅店我倒是第一次聽到..畢竟我不是土生土長台中人..

在日系拉麵熱風潮稍歇之時..去年又突然燒起「日式燒肉丼飯」的熱潮..店家一家開過一家.. 但其實不知道為什麼..因為丼飯、蓋飯這樣的日式料理其實也不是台灣人太陌生的食物.. 一般有賣日式餐飲的店多半定食餐點都會有..可是大片的燒肉油滋滋冒著香氣覆蓋在白飯上..