2014 年 08 月

【台北漫步食記】Una Casita日式拉麵 松菸誠品 忠孝東路│信義區市政府站:お腹がすいた!來碗日義混搭風格絕妙拉麵~招牌蕃茄厚燒培根拉麵酸甜帶辣繽紛開胃~黃金鹽味叉燒完美滿足恰到好處!

【台北漫步食記】Una Casita日式拉麵 松菸誠品 忠孝東路│信義區市政府站:お腹がすいた!來碗日義混搭風格絕妙拉麵~招牌蕃茄厚燒培根拉麵酸甜帶辣繽紛開胃~黃金鹽味叉燒完美滿足恰到好處!
在台北這個現化的城市裡面..還有股懷舊的基因在城市脈絡中流動..新與舊看似衝突又融合.. 高聳入天的現代化建築101大樓..卻可以鳥瞰不遠處的呈魚骨狀排列的四四南村老眷區.. 而走出捷運市政府站..就是大樓林立車水馬龍的豪華信義區..在不遠處卻有著靜謐的松山菸廠..

【台南漫步食記】FUN TOWER日式可麗餅/クレープ達人手作專売店 長榮路 國華街│東區:超人氣日式散步甜點報到~La rose馬卡龍圓舞曲與酸甜草莓香甜好味~還有煙燻火腿佐生菜可麗餅清爽特別!別忘了再配罐沁涼冷泡茶!

【台南漫步食記】FUN TOWER日式可麗餅/クレープ達人手作專売店 長榮路 國華街│東區:超人氣日式散步甜點報到~La rose馬卡龍圓舞曲與酸甜草莓香甜好味~還有煙燻火腿佐生菜可麗餅清爽特別!別忘了再配罐沁涼冷泡茶!
葡式蛋塔旋風應該是當年第一個引起一窩蜂效應的異國點心..那是我還在當兵時的年代.. 後來繼續接棒的有巨蛋牛奶麵包、章魚小丸子、可麗餅..等等..到現在當紅的霜淇淋.. 說到章魚燒跟可麗餅..當年還不知道引進台灣的時候原來口感是改良過的..

【台中散策食記】日船章魚小丸子/章魚燒 總本鋪 逢甲夜市 文華路│西屯區:一吃十多年的懷舊日式小吃~天天夜夜排隊不間斷逢甲超人氣小吃!每盒40元芥末加上美乃滋的辛嗆帶甜好滋味!

【台中散策食記】日船章魚小丸子/章魚燒 總本鋪 逢甲夜市 文華路│西屯區:一吃十多年的懷舊日式小吃~天天夜夜排隊不間斷逢甲超人氣小吃!每盒40元芥末加上美乃滋的辛嗆帶甜好滋味!
台灣是個異國美食文化齊聚的土地..但每種異國美食來到台灣又會因為當地口味而有變化.. 牛排與漢堡先不說..我想最早期引進的異國小吃大概就屬章魚燒跟可麗餅了.. 畢竟每個時期總是會有突然出現的爆紅小吃..從葡氏蛋塔一直以來屢見不鮮..

【台中散策食記】秋本牛排館 逢甲夜市 文華路│西屯區:90元平價特惠牛排餐出奇彈Q口感附飲料濃湯~可免費加麵不用錢~但建議點較高價排餐美味許多!(基本兩款優惠排餐真的不太優)

【台中散策食記】秋本牛排館 逢甲夜市 文華路│西屯區:90元平價特惠牛排餐出奇彈Q口感附飲料濃湯~可免費加麵不用錢~但建議點較高價排餐美味許多!(基本兩款優惠排餐真的不太優)
小時候對於西餐美食的憧憬..大概只有牛排跟漢堡這兩樣..那個年代能知道的也只有這樣... 漢堡當然是後來像是溫蒂速食連鎖餐廳引進的..而牛排西餐則是美軍進駐時期留下來的.. 漢堡就不說了..那個時候能吃到溫蒂漢堡真的算很潮的事..雖然那時候不用『潮』這個字..

【台中散策食記】南屯廟口炸粿 德順宮 南屯路│西區:午后三點台灣味炸物攤飄香二十年~薄脆生香韭菜爽脆好味肉嗲蚵嗲必點~還有清透丸子湯清爽好喝絕配!平價台式銅板下午茶宵夜大推薦!

【台中散策食記】南屯廟口炸粿 德順宮 南屯路│西區:午后三點台灣味炸物攤飄香二十年~薄脆生香韭菜爽脆好味肉嗲蚵嗲必點~還有清透丸子湯清爽好喝絕配!平價台式銅板下午茶宵夜大推薦!
現在物價年年高漲的時代..下午肚子餓的時候..台灣味的本土炸物攤大概是最好的欣慰.. 所謂本土炸物攤就是這篇要講的『炸粿』啦..可能簡單花幾個銅板就能暫時填滿饑餓的空虛. 而這種平民炸物的文化在台灣早期就一直流傳下來的飲食方式..透過油炸讓簡單食材更美味..

【台中散策食記】三時冰果店(三時冰菓店) 大坑 東山里 橫坑巷│北屯區:走進會呼吸的老靈魂冰果店~沿續杏仁茶美味的日式復古巧克力糖漬橙片冰~還有手工炙烤鳳梨片的糖脆多汁美味!(送烤鳳梨優惠結束了!)

【台中散策食記】三時冰果店(三時冰菓店) 大坑 東山里 橫坑巷│北屯區:走進會呼吸的老靈魂冰果店~沿續杏仁茶美味的日式復古巧克力糖漬橙片冰~還有手工炙烤鳳梨片的糖脆多汁美味!(送烤鳳梨優惠結束了!)
夏天的時序進入尾聲..蟬鳴還在惋惜不捨..高溫悄悄的又在雨季過後回來.. 額頭上淌淌的汗水..差點忘記夏日驕陽的威力..忍不住口一渴又想要來碗冰消消暑.. 說到吃冰這件事..今年夏天應該差不多吃了有近十家的霜淇淋店..新鮮感已經進入一個疲態..

【台中散策食記】甜忌廉甜點店 Cream&Suger 華美街 SOGO│忠明國小站西區:來自香港年輕甜點師傅打造精緻甜味~戀夏限定芒果香甜美味倒數計時~品嘗伯爵先生醇苦風味與伯爵茶香的優雅共舞!(9月30日前試賣優惠買甜點就送咖啡)

【台中散策食記】甜忌廉甜點店 Cream&Suger 華美街 SOGO│忠明國小站西區:來自香港年輕甜點師傅打造精緻甜味~戀夏限定芒果香甜美味倒數計時~品嘗伯爵先生醇苦風味與伯爵茶香的優雅共舞!(9月30日前試賣優惠買甜點就送咖啡)
在勤美西區附近這一帶生活..走在路上總是可以發現是許多外國人生活出沒的地方.. 所以像是一些美式餐廳或日式食堂不少..共通點大概都是價位不怎麼便宜就是.. 只是甜點店倒是不多見..這一帶我比較常去的頂多只有小梗、法米和慕夏巧克力三家而已..

【台南漫步食記】沙卡里巴‧赤崁棺材板 友愛街 海安路│中西區:走進舊沙卡里巴發現七十年的府城味創始老店~酥脆吐司盒子加上海鮮濃湯的傳統老味道!只是現在一份要60元不便宜了啊!

【台南漫步食記】沙卡里巴‧赤崁棺材板 友愛街 海安路│中西區:走進舊沙卡里巴發現七十年的府城味創始老店~酥脆吐司盒子加上海鮮濃湯的傳統老味道!只是現在一份要60元不便宜了啊!
『沙卡里巴』這個名詞..曾經代表了老台南過往曾經繁華的一段年代..從1930年開始.. 它是日文發音的名詞..『盛り場』指的是人潮聚集之處..由日據時代便以小吃馳名而熱鬧.. 只是曾經的繁華因為幾場大火肆虐的緣故..曾經盛名的沙卡里巴現已式微..

【台中散策食記】丁記炸粿 蚵嗲崇德路│北區:台灣味的人氣午后炸物點心鋪~大塊酥脆金黃蚵嗲滿滿爆汁鮮味~還有滿料豬血豆腐湯免費無限喝!銅板價下午吃到撐!

【台中散策食記】丁記炸粿 蚵嗲崇德路│北區:台灣味的人氣午后炸物點心鋪~大塊酥脆金黃蚵嗲滿滿爆汁鮮味~還有滿料豬血豆腐湯免費無限喝!銅板價下午吃到撐!
來到台中五年多..因為工作的關係常常會在大街小巷穿梭..也常常會發現一些有興趣的店鋪.. 但往往只在心裡做記號以後..轉身就幾乎都忘記了..常常一回想起來又是好幾年後的事了.. 像是這家【丁記炸粿】就是來台中的第一年還在迷路的時候就發現的店鋪..

【台南漫步食記】うたまろ 歌磨日本料理 定食 居酒屋 民權路│中西區:夜間限定人氣家庭料理食堂~酒蒸蛤蜊滿滿蛤仔鮮香飽滿~雙拼主餐定食價格實在份量滿足!建議假日務必事先訂位再前來!

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我習慣在台南步行走過城市的街道..慢慢用雙腳的足跡看見這個古都的歷史軌跡.. 當然..步行也比較能發現一些讓人有興趣的料理店..可能是新開市或老店.. 反正不急不徐的節奏..比較適合我喜歡在台南旅行的步調..雖然我自己是台南人..