台中港

【台中散策食記】王牌清水米糕 中央路一段 文昌路 中港高中│梧棲區:食尚玩家推薦 隱藏海線的在地人氣美食~天使的光環五花肉與軟香Q米糕的美味組合~還有豬血大腸綜合湯與招牌滷豆乾千萬別錯過!吃完一個不夠還要再一個啊!(店休日不固定 米糕多有可能在七點半前賣完)

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「筒仔米糕」在台中的發源..據說就是來自清水的王塔米糕..而後逐漸開枝散葉出各家特色.. 還記得以前早期吃的筒仔米糕..多半從蒸籠拿出來看到用的都是竹筒..現在竹筒也少見了.. 畢竟米糕是要炊煮的食物..蒸氣水份跟油膩又易滲沁竹筒中保存不易..已經多半都不用了..