易家仙人掌冰 跟 自由冰品 都是號稱澎湖仙人掌冰創始店，也都是來到澎湖跨海大橋美食必訪店家，哪家好吃哪家普通，其實看人潮就知道，每次來澎湖玩不知道為什麼總要排個行程來跨海大橋的 易家仙人掌冰報到，回味一下那個酸甜滋味，沒來過的朋友我也很推薦可以來試試，

澎湖洪家炸粿 算是澎湖在地知名的50年炸粿老店，就位在從馬公要往跨海大橋的203縣道路邊，對面是在地名店花媽大腸香腸，10年前來澎湖花媽還只是個路邊攤，想不到現在已經有個鐵皮屋店面了，那時沒注意到澎湖洪家炸粿就在對面，在台灣吃過不少炸粿店，

郵局蔥油餅 可以說是網路評價兩極的一家澎湖美食，即便有一堆服務不好的評價，郵局蔥油餅 GOOGLE評價多達2902則還是有4分，喜歡跟不喜歡的人都有，下午兩點半開始營業就一路排隊到傍晚打烊相當誇張，你說全台灣哪裡不賣蔥油餅偏偏還要來澎湖排隊？

二信飯糰 在澎湖有兩家，聽說是親兄弟分家，二信飯糰創始店 在馬公市區的永興街，不過我來的是二信早餐飯糰專賣店 在文化路上，旁邊就是有名的澎湖早餐一條街文康街，斜對面是我很愛的正典小吃。兩家二信飯糰生意都很好，GOOGLE評價也都不錯，