尋找在台中城市角落的麻糬好味道，這篇來到熱鬧的水湳市場， 這家【洪記阿公麻糬】在水湳市場擺攤多年，奇妙的是幾乎沒有新聞推薦過， GOOGLE店名只找得到忠孝夜市開了50年的『洪記草屯麻糬」而已，

台中永遠都有24小時你可以吃得到炒麵豬血湯的店，而且生意都相當好， 對我來說，除了吃火鍋跟水餃以外，我不是個特別愛另外加醬料的人， 所以對於「台中炒麵要加滿滿東泉辣椒醬才好吃」這件事也習慣了好久才適應。

台中的傳統市場頗多，在靠近中清路與逢甲夜市間的水湳市場也非常熱鬧， 每次去大雅回來都常經過這帶，無意間發現這家【榕樹下滷味】總是坐滿滿人， 晚上的水湳市場幾乎都剩路邊攤，暗夜微光的路邊看見這家店面燈火通明，